Овај крупни лонац шпански пиринач је савршено решење за стара питања: "Шта је за вечеру?" Смеђе говедине комбиновано је са парадајзом, сецканом паприком и луком, и класичним зачини чили. То је породично угодно јело које иде добро са салатом или шунком и кукурузом или кексом .
За шпански шпански пиринач, додајте мало папричице или додајте једну или две млето јалапено паприку.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма лешника говедине
- 1 шоља сецкана лука
- 2 зелене паприке (сецкани)
- 1 (28 оз) може парадајз
- 1 (8 оз) може парадајз сос
- 1-2 кашике чили прашка (или по укусу)
- 1 1/2 кашичице соли
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
- 1 чаша пиринач (некуван)
- 1 чаша воде
Како да се направи
- Загрејати уље у великој понуди на средњој температури. Гурните говедину у тањир и кувајте око 5 минута, стално мешајући. Додајте сецкане лук и паприке и наставите кувати неколико минута дуже или док говедина више није ружичаста.
- Испразните млевену говеђерну махуну, лук и паприку и пребаците их на спори штедњак.
- Додајте парадајз, парадајз сос, чили прах, со, сок од Ворцестхерхиреа, пиринач и воду до мешавине говеђег меса. Премешајте се за мешање.
- Покријте посуду и кухајте на ЛОВ-у од 6 до 8 сати, или ВИСОКО у трајању од 3 до 3 1/2 сата, или док пиринач није благи. Ако се ваш крокодил брзо кучи, проверите пиринач за доношење након око 5 сати на ниском или 2 сата на високом нивоу.
- Пружи шпански пиринач са кукурузним пшеничним или крумпирним француским хлебом и баченом салатом .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 391 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 618 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 36 г |