Рецепција за салату од немачког краставача-салата (Гуркенсалат)

Ова салата од салата од гљива са салатом или гуркенсалата у облику сирћета и шећера је победничка комбинација укуса која освежавају љетну салату која добро иде са многим врстама меса, нарочито свињетином.

Ако копер и црвени лук није ваша ствар, они се могу изоставити и резултат ће и даље бити укусна салата.

Шта ћеш ти требати

• 1 без красте краставац (дугачак и мршав, мало неравне) или 2 америчка краставца
• 3 кашике сирће сирће или
• Бело сирће
• 1 кашика шећера или по укусу
• 1/4 кашике соли
• 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
• 1 мали црвени лук, нарезан и разбијен у прстена (опционо)
• 3 жлице наранче свеже копер (опционо)

Како да се направи

1. Оперите краставац (е). Ако имате неосвећене краставце без семена, можете оставити део или целу кожу у тракама (привлачна када се резане). Сви остали треба да буду сјемењени и ољуштени .
2. Користећи мандолин , процесор за храну са тањом, или отворе резача на грудима сира, красе краставац (и) врло танко. Одложите.
3. Направите обућу постављањем сирћета, шећера, соли и бибера у сервисну посуду и брусите док се шећер не потпуно испуни.

1. Додајте нарезане краставке, црвене лукње, и сецкани копер, ако користите и добро баците. Маринирати 5 или више минута и служити.

Шта да служи Гуркенсалатом

Баш као и јабуке, краставци у коперу само изгледају природно да иду с печеном свињином. Ево неких предлога:

• Овсени свињски и купусни рецепт : Ова варијација традиционалне немачке свињске кокичје јела се прави са свињским стомаком качканим на кревету од сецкане купусице.
• Рецепт за свињетину од костију без костију : Овај једноставан рецепт је савршен за напоран дан. Брзо се кува са минималном количином рада и укусом као што сте славили цео дан.
• Пуњење резаног свињског лука : У овом третману свињска крзна је лептир и пуњена, а затим се грили преко индиректне, средње врућине како би пустила кувара пре него што спаљује спужву и осуши.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	41
Укупно масти	0 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	0 мг
Натријум	8 мг
Угљени хидрати	9 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	1 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)