Ова зачињена супа црног зрна је брза и једноставна за припрему, са зачињеним димљеним кобасицама и конзервираним црним пасуљима. Дајте ту укусну супу са кукурузним или крзненим ролницама.
Слободно додајте спанаћ или есцароле супу, или додајте неке кукурузе кукуруза.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслиновог уља
- 12 до 16 унци
- Андоуилле или зачињену кобасицу , танко резани
- 1 велики лук, нарезан
- 2 ребра целера, нарезана
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1 мала црвена паприка, кува, око 1/2 чаше
- 2 жлица желе јалапено паприке
- 4 шоље говедине јуха
- 2 конзерви (по 15 унци) црни пасуљ, исушени и испрани
- 1 конзерва (14,5 унце) коцке са соком
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/4 кашичице сувог листа мајчине душице
- 1 кашичица зачинка Цајун
- Соли по укусу
- 1/4 кашике паприке
Како да се направи
- Топлотно маслиново уље у великом прслуку или холандској пећи. Додајте кобасицу и кухајте на средњој врућини све док не порите.
- Додајте лук, целер, црвену паприку и јалапено паприку у посуду и залијепите око 3 минуте, или све до понедјељка.
- Додајте бели лук и сауте дуже од 1 минута.
- Додајте говедину, пасуљ, парадајз, лимун сок и преостале зачине. Довести до кључања.
- Покривајте, смањите топлоту на ниско и симулирајте око 45 минута.
- Послужите са свеже печеним кукурузом или крзненим ролнама.
Више Соуп рецепти
- Лори'с Блацк Беан Соуп
- Слов Цоокер Лентил Соуп са димљеном кобасицом
- Слов Цоокер Сплит Пеа Соуп рецепт
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 728 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 976 мг |
| Угљени хидрати | 104 г |
| Дијетска влакна | 29 г |
| Беланчевина | 42 г |