Свидеће вам се овај супер лаган рецепт за црне пасуље веггие бургер јер је лако направити и укусно, што су две важне особине у било ком рецепту који желите да се поново окренете. Са само четири састојка и неколико зачина, заиста нећете наћи ништа лакше (или укусније!) Вегетаријански и вегански рецепти веггие бургера.
Ови супер лагани домаћи хамбургери црне зрно нису довољно чврсти да бацају на роштиљ на дворишту, али су добри за брзу свакодневну или дневну оброк и брзо кувају када се испржи у мало уља. Овај рецепт веггие хамбургера је и вегетаријански и вегански, иако тражи брашно и брашно, није глутен.
Тражите више рецепата црног пасуља? Пробајте овај зачињен хамбургер црне зрно , или брз и лаган гљивар и хамбургер пасуља . Или, идите овде за много лакше вегетаријанске веггие бургер рецептуре .
Шта ћеш ти требати
- 1/2 лука (ситан мали)
- 1 14-оз. може бити црни пасуљ, добро испуштен (Напомена: ако користите свеже пасуље, желите око 1 2/3 чаше и уверите се да су веома добро кувани, јер ћете их сипати)
- 2 резана хљеба (срушена)
- 1/2 тсп. зачињена со (такође је у реду и редовна со, али зачињена со добија тону додатног укуса)
- 1 тсп. Бели лук у праху
- 1 тсп. црни лук у праху
- 1/2 шоље брашна
- Дасх салт (или по укусу)
- Пепер паприка (или по укусу)
- Уље за пржење
Како да се направи
- Пражите лук до меке, око 3-5 минута.
- У великој посуди, сипајте фижол све до глатке.
- Додајте сокривени лук у зрну, заједно с црљеним крухом, зачињену со, прашак са луком и лук у праху, мијешајући се за добро комбинирање. Затим додајте брашно неколико лаганих каша и мешајте како бисте добро комбиновали. Ваша мјешавина веггие хамбургера ће бити врло густа (можда ћете желети да користите своје руке како бисте добро радили брашно).
- Формирајте мешавину црног зрна у поједине паттиес, приближно ½ инча дебљине. Најбољи начин да то урадите је да покренете шаку у лоптицу, а затим га лагано надмашите.
- На крају, пржите своје црне пасуље у малој количини уља на средњој ниској врућини све док се мало непрекидно и лагано не боје на свакој страни, око 3 минута.
- Ако је ваш пан превише вруће, ваши хамбургери на бобу ће се превише брзо окречити и не гријати и кувати у средини, па подесите топлоту по потреби.
- Саставите веггие хамбургере и уживајте у свим причвршћивачима, или их поједите на тањиру са виљушком, ножем и кечапом - савршени су за то управо то.
Тражите више веггие бургер рецепти? Ево још неколико ствари које бисте могли покушати: