Печурке су изненађујуће сличне по укусу и текстури у месу када се кувају, тако да су савршени састојак за вегетаријанске веггие хамбургере !
Овај вегетаријански, вегански рецепт и рецепт за гутање без глутена може вас само изненадити колико је то укусно. Док печурке пружају доста укуса и текстуре, додатак пинто пасуља чини овај рецепт веггие хамбургера високим садржајем влакана и протеина. Нема их много, осим тога! Само сипајте све заједно, формирајте се у паттиес, грејате и служите! Стварно не би могло бити превише једноставније, али ако тражите нешто још лакше, мој најлакши домаћи рецепт веггие бургер икада су ове црне пахуљице направљене од само четири једноставне састојке и неколико зачина .
Забринут је за црвене веггие хамбургере? Ако сте покушали да направите веггие хамбургере у прошлости и да сте се борили са њима како се распадају или сувише суви и крхки, такође ћете желети да провјерите ове савјете како направити савршени веггие хамбургер .
Овај рецепт од гљива бургера је и вегетаријански и вегански, као и без глутена.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичасто уље (или биљно уље)
- 1 мали лук (бијели или жути, нарезани)
- 1 каранфилић (млевено)
- 3 зеленог лука (на коцке)
- 1/2 кашичице кумина
- 3/4 печурке (свјеже, мали на кошчу)
- 1 15 оз. може пинто пасуљ
- 1 кашичица першун
- слана по укусу (морска со или коса соли је увек најбоља!)
- црни бибер по укусу
- 2 жлице уља
Како да се направи
- Прво, смањите бијели или жути лук и бијели лук у канолском уље или биљно уље од 3 до 5 минута, док лук не буде мекан.
- Затим додајте зелени лук, кумин и сјеме од гљива и кувајте још 5 минута, или док печурке не кувате. Ако је потребно, можете додати мало више уља. Поставите мешавину лука и гљива у страну.
- Затим, користите виљушку или масу за кромпири како бисте сипали пасуљ све док се не пире. Такође можете их пулсирати у процесору за храну све до гладијања ако желите.
- У великој посудици, комбинирајте пире зрна са мешавином лука и гљива и додајте першун, сол и бибер. Уверите се да су састојци добро комбиновани.
- Облик мешавине у паттиес дебљине око један центиметар. Ако их учините сувише танким, могу се распасти, али ако их учините превише густим, тешко их је набавити до краја.
- Загрејати око две кашике уља и кувати сваки патти све док се веггие хамбургери не раде, око 3 минута на обе стране. Можете такође користити затворени роштиљ за грилл ваше веггие хамбургере ако га имате. Арома лука и гљива је одлична када је грилована.
Ако волите да направите веггие хамбургере код куће, погледајте више најбољих домаћих веггие рецепти бургера како бисте их пробали , укључујући и ове зачињене ТВП Веггие Бургерс и најлакше икад Блацк Бургер Веггие Бургерс (један од најпопуларнијих вегетаријанских рецепата свих времена на ТхеСпруце). Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 313 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 107 мг |
| Угљени хидрати | 55 г |
| Дијетска влакна | 15 г |
| Беланчевина | 18 г |