Цреоле Сауце Реципе
Креол сос је зачињени сос од парадајза направљеног са сапуном луком, зеленим паприма и белим луком, а зачињен је цајенним бибером.
Напомена: Овај рецепт захтева 1 комад класичног сосом од парадајза , који је један од пет тзв. Мајчиних сосова кулинарских умјетности. Уместо тога, користите 1 комад основног сосета од парадајза , што је лакше направити.
Шта ћеш ти требати
- 1 кварни парадајз сос
- 3/4 чаша лука (сецкано)
- 3/4 цуп целера (сецкана)
- 1/2 чаша зелени бибер (коцка)
- 1 каранфилић (млевено)
- 1 лијев лист
- 1/2 чајна лагана оригана (осушена)
- Зест од 1 лимуна
- Сол (косхер по укусу)
- Црни бибер (свеже мљевени, по укусу)
- Цаиенне бибер (по укусу)
Како да се направи
- У тепиху са тешким дном сутирајте лук, зелени бибер, целер и бели лук све док лук прозрачан, око 5 минута.
- Додајте парадајз сос, лист лука, оригано и лимун. Донесите до врућег и кувамо око 15 минута.
- Уклоните лијев лист, сезоните са со, бибером и цаиенне и одмах их послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 31 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 35 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |