Рецепти за почетнике грчке хране

Ново у грчку храну? Сазнајте о кухању на различите начине са различитим састојцима у овом одабиру рецептура. Да ли да припремите први комплетан оброк, понудите мезе пријатељима или само додајте ново јело у кувано јело, ово је одлично место за почетак.

Ови рецепти користе неколико техника кувања , од једноставног мешања до стоветоп и печених печеница, као и састојака који су вишегодишње омиљене у грчким домовима.

• 01 од 10

  Тзатзики: јогурт, краставац и чипс или сос

  Тзатзики је лака не кухана јела која се припрема и представља одличан вишенамјенски избор. Комбинација јогурта, краставца и белог лука даје освежавајућем укусу и текстури. Може се послужити као предјело пепела са крпама, крекери или свежег веггија, или као сос са супа са месом и другим рецептима попут пуњеног поврћа .

• 02 од 10

  Хот Пеппер Цхеесе Дип - Тирокафтери

  За сиромашну сижу, овај танги-то-хот (у зависности од коришћеног бибера) ширења је сјајан избор да додате другачији укус групи других мање зачињених јела, а такође је добро са хладним месом. Саутеинг и мешање су једине технике укључене овде.

• 03 од 10

  Земља кобасица и црвена паприка - Спетзофаи

  Месо скочи у мешавину са зачинском кобасицом у овом рецепту који се може послужити као предјело или мезе или као главно јело. Кобасице, паприка, бели лук и црта вина увек ме изненадјују када се савршено меша сваки пут уз мало интервенције. Добар начин да сазнате како права једноставна комбинација састојака може да се удари заједно да би направила магију.

• 04 од 10

  Грчка салата

  Основна салата која прати скоро сваки оброк, овај рецепт за класичну грчку салату не садржи мистерије, али тражи добре зреле парадајзе . Ово треба одлично грчко екстра дјевичанско маслиново уље . Ако нисте сигурни шта тражите од маслиновог уља, погледајте мој савет за куповину маслиновог уља .

• 05 од 10

  Баттер-Фриед Туцкс

  Ови пржени ћуцини често служе као предјело / мезе, као и једно јело. Сода воде у тесту чини их пријатним и хрустљавим. Једноставан рецепт за укусно јело. Једини трик за ово јело је танко да се резани тиквицама. Користите мандолин или дугачак нож за брзо прецизно сечење.

• 06 од 10

  Диловао грашак са паприком

  Ово је још једно од оних судова у којима само стављате све у посуду и чини своју магију. Грах, пуно свјежег копра, црвене и зелене паприке и зелени лук једноставно заједно кувате заједно без ометања да направите једно од мојих омиљених јела.

• 07 од 10

  Зелени пасуљ са парадајзом - Фассолакиа Фреска ме Домата

  Дивно јело, ово је такође одличан избор као главно јело за вегетаријанце и вегане. Користите своју омиљену врсту "стринг" пасуља, и будите сигурни да ћете послужити овом са пуно крутог хлеба . Ово је класично грчко гастрономско кухање печеница, и диван начин да научите ову технику са укусним резултатима.

• 08 од 10

  Свињски жучи на жару - свињски соувлаки

  Од свих верзија соувлаки- кебаб-скабела - свињетина је најчешће коришћено месо у Грчкој, а фаворит Грка и посетилаца. Ово је једноставан рецепт који треба учинити и још лакше јести.

• 09 од 10

  Говедина и тестенина Цассероле - Мосхари Ииоуветси

  Ово је један од мојих личних омиљених и одличан начин да почнем са печеним печеницама које су тако уобичајене у грчком кухању . Без обзира на то да ли користите традиционални јавор (печени посуђени глине) или другу врсту посуда за чишћење од пећнице, ово главно јело за пећницу ће сигурно задовољити.

• 10 од 10

  Јогурт са Медом

  Брзо, лако, добро за дигестивни систем и савршен крај за грчки оброк , јогурт са медом је омиљени свакодневни десерт у Грчкој. (Ако је кремаст, густи грчки јогурт није доступан на тржишту, можете направити сопствени густи јогурт користећи комерцијалне пуне масти, масти или јогурте без масти.)