Опремање ваше оставе са основним залихама
Ако само постављате кућу, мораћете да задржите неке стандардне хранилице на руци да бисте били спремни за било који рецепт. Већина ставки на овој листи су стабилне. Добра је идеја да обележите ставке са датумом куповине да бисте били сигурни да прво користите најстарије предмете и да се отарасите оних који су дуго били скривени у задњем делу ормана. За неке ствари ће бити потребан расхладни уређај након отварања или истека рокова (као што је квасац).
Проверите ознаке. Поврће попут кромпира и лука треба држати на хладном, тамном месту. Цитрусни плодови могу трајати неколико недеља у оштром фиоку вашег фрижидера.
Ова листа је општи водич. Узмите у обзир сопствене укусе приликом избора сопствених основних остатака. Линкови ће вас одвести до детаљније информације о свакој од ставки, укључујући рецепте:
Основе клетке: Стаплес (стандардне кухиње)
• Прах за пециво
• Сода бикарбона
• Пасуљ, конзервисано: црни пасуљ , црвени бубрег, бели
• Пасуљ, осушено: црвени бубрег, сјеверни сјевер, лима, сочиво , сплит грах, црни, пинто
• мрвице од хлеба
• Сушење, сушено и конзервирано: говедина, поврће, пилетина
• Житарице
• Чоколада: несладени квасци, полусветна чипс, какао прах
• Кафа: пасуљ, тло, инстант
• Спреј за кување
• Корнмеал
• Кукуруз
• Крекер
• Суво воће: грожђе , кајсије
• Екстракти: ванилија, лимун, бадем , наранџаста
• Брашно: Свеобухватна, цела пшеница, колач, хлеб
• Воће се чува, џем, желе
• Бели лук , свеж
• желатин : у праху, без раствора
• Лимоне, свеже
• Лимес, свеже
• Млеко: у кутији, у праху, испарено млеко
• Матице: бадеми , кикирики, ораси , пецани, боровци
• Црни лук: црвени и жути
• тестенине, осушене: шпагете, лингвини, ангела, феттуццине, пенне, резанци
• Путер од кикирикија
• Кромпир , свеж
• Супа: конзервисани и сухи бујон
• Шећер: гранулисани, слађивачи, светло и тамно браон
• Чај
• Парадајз : конзервисана целина, дробљена, сецкана, пире, сос, свежа
• туњевина , конзервирана
• Квасац , сух активан
Друге листе основних остатака:
• Основе Цондимента
• Основна биљка и зачини
• Основе фрижидера и замрзивача