Списак апелата за постављање ваше кухиње
Ако само постављате кућу, желећете да се залепите и задржите мало зачина на руци, тако да сте спремни за било који рецепт. Нема ничег лошег од развоја жудње за шведским тиквицама као што је Мама користила само да би открила да никад ниси дошла до купње смеђег шећера. И да, смеђи шећер је зачина - додаје укус храни. Дишаве излазе далеко изнад уобичајеног кечапа, сенфа, соли и бибера.
Наравно, и они ће вам требати, али добро опремљена кухиња захтева и више, тако да се не налазите како се крећете иза врата на тржиште сваки пут када желите да кувате.
Ево листе неких ствари које ћете вероватно желети задржати у ормару или фрижидеру. Узмите у обзир сопствене укусе приликом одабира вашег остатака - чили сос није намењен свима, а ви можете бити велики љубитељ шведских тјестенина, тако да ћете дефинитивно требати тај смеђи шећер у неком тренутку.
Основна шпијунажа: Цондиментс
- Сос са роштиља: Увек можете да направите сопствени и то је вероватно идеалан, али можда немате времена ако изненада одлучите да баците нека ребра на роштиљу непосредно пре игре.
- Капри : Ови нежни цвјетни пупољци бисерних вишегодишњих биљака су неопходни у многим медитеранским јелима.
- Чили паста, прах и сос: Ово је још једна компонента регионалне кухиње, нарочито латиноамеричка и тајландска, али чили има и многе друге употребе, као што је пумпање салата.
- Цхутнеи : Цхутнеи је индијски одјек и постоји неколико сорти доступних уз различите поврће, воће и зачине.
- Хоисин сос : Ово је неопходно ако желите да направите азијске купке.
- Душо : Било да га стављате у чај када имате грозну прехладу или волите глазиран шунку, ово је једно од оних зачина које имају довољно користи да би то направила кухиња.
- Хрен : То није само зачина - већ има и неколико медицинских употреба - али само покушајте да направите коктел сос без њега.
- Сос од љуте паприке: Ово је онај који зависи од вашег афинитета за огњене укусе, али ћете га пожељно у вашој оставци ако вам се свиђају очи када уђете у своје омиљено јело. Можеш да се помериш у било који број рецепата.
- Кечап : Хот догс. Хамбургери. Домаћи роштиљ сос. Домаћи печени пасуљ. Добијате идеју - ниједна кухиња не може преживети без ове.
- Јаворни сируп : Ово је неопходно ако волите срце доручак који укључује палачинке и вафле, али јаворни сируп је ох-тако-много више. То додаје само прави додир слаткости рецептима од глазура до печене робе.
- Мармеладе : О оним срдачним доручковима - и гурманима и гурманима за доручак, такође ће вам бити потребан један или више марамела за ручак за тост или лутке, и да, за глазуре и печену робу.
- Меласе : Ништа не бије меласе колачиће. Ово је такође критичан састојак у свињетини и многим јелима.
- Печурке: Било да су посушене или конзервиране, печурке имају место у небројеним рецептима. Конзервиране или суве сорте су одличне у шипку ако добијете потребу за кухањем, али не желите да се залепите на тржиште да бисте купили свеже печурке.
- Од горења : од семена до каранфила до жутог до Дијона , желећете разноврсну палету ако хоћете да кувате.
- Уља: У потпуности набавите, тако да увек имате шта год вам треба: маслине, шафран, соја, канола, сусам и кикирики, како бисте их назвали само неколико.
- Маслине : Положите црне и зелене маслине. Имају место у салатама, коктелима и бројним медитеранским рецептима.
- Сиреви: држите и слатку и копер на руци. Ко зна шта ће ваши гости преферирати?
- Салса : Ово је неопходно за кухање у Латинској Америци и за многе грицкалице.
- Сосни сос : чак и ако наручите кинеску продају, нећете морати да се боре са оним ситним, неугодним пластичним пакетима које шаљу с храном. И ресторани никад не шаљу довољно довољно паковања сојиних сосова, како бисте то почели, тако да ћете то желети у вашем орману.
- Терииаки сос: Требаће вам ово за многе ваше омиљене азијске јелке.
- Парадајз: Сунцобрани парадајз има место у свакој кухињи. Наставит ће се на две године када се спакују у уље и не отварају.
- Вин: Да ли је то балзамика , јабуково вино, црвено вино, бијело вино или пиринчени сирћ, то ће вам требати пре или касније.
- Сос у Ворцестерсхиреу : Ово је јединствени укус који многи кувари сматрају да не могу без посла. Ферментисана је и комплексна и има место у месним и рибљим јелима, као иу коктелима.
Чување ваше оставе остава није једнократни договор. Користићете ствари и многи зачини имају одређени рок трајања када се крећу из ормана у фрижидер након што их отворите. Проверите ознаке за истек и датум употребе и покушајте да запамтите да купите другу резервну копију следећи пут када будете напољу.