Рецепт са краткотрајним састојком 3 састојка

Традиционални рецепти са малим бројем садрже само три састојка: брашно, шећер и путер. У савременом добу, рецепти често позивају на шећер у праху и гранулат, иако традиционални рецепти за малу храну користе само гранулирани шећер. Данас људи могу заменити алтернативна заслађивача.

Краткотрајно зрно је типично повезано са Шкотском, где се наводи да је његово порекло. Изводили су га двоструки печени бисквитни хлеб који је изворно укључио квасац уместо маслаца. Како је маслац постао популаран, заменио је квасац и постао један од три састојка.

Шта ћеш ти требати

• 2 1/2 чаше брашна
• 1/2 шоље шећера (плус више за прскање)
• 1 шоља путера (хладно и посечено на коцке)

Како да се направи

1. Пећ за прегрејање до 350 Ф.
2. Ставите брашно и шећер у већу посуду. Мешајте са жицом.
3. Додајте комади резаног хладног путера. Користите пастир , прсте или процесор хране како бисте мешали маслач у мешавину брашна / шећера. Требало би да буде ружно али добро комбиновано.
4. Испразните мешовите састојке у 9-од 13-инчни пан. Притиском доле прстима и изједначавањем теста.
5. Печемо 25 до 30 минута или док не буде лагано смеђа на врху.

1. Уклоните млевено пециво из пећнице. Исеците крух на квасац, а затим у троуглове док је краткоплод и даље топло.
2. По потреби сипајте шећером.
3. Цоол у ​​потпуности хладно.

Еволутион оф Схортбреад

Данас се краткубрива и даље служи у облику бисквита или троугла, али се такође пеки у округли колачић или се може послужити као шипка. Колачићи су разноврсни јер се могу служити једноставно или са другим врховима.

Ароматизовани краткубрива укључују и друге састојке, као што су чоколадни чип, цимет или смеђи шећер, а такође су постали популарни. Такође се служи ваљаним у шећеру или преливен шећером. Неке сорте краткубичног пецива садрже мрвице џемовог воћа унутар или на врху.

Кекси сендвича са кратким пићем су такође популарни и могу се направити користећи рецепт са три састојка са кратким ручком како би се формирало колачиће које сендвич састојака између њих. Неки људи уживају у обичним колачићима с кратким ручјем уловљеним у чоколаду, а затим се кувају тако да постављају као премаз на колачићу.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	121
Укупно масти	10 г
Засићене масти	6 г
Незасићена маст	3 г
Холестерол	24 мг
Натријум	72 мг
Угљени хидрати	8 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	1 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)