У грчким салатама које уживају срећни динери обично се наводи да укључују ромаине, салату од леденог дрвета, шпинат, краставце, грожђе и каламатне маслине. Парадижник, краставац и маслина налазе се у традиционалним грчким салатама, али додавање салате или спанаћа може зависити од кувара. Салата мароулосалата обухвата косу (ромаине) салату, као и пролећни лук и копер. Неки кувари додају и црни лук, црвену или зелену паприку.
Ниједна грчка салата није потпуна без једног веома важног састојка: фета сир .
Основе ваше салате могу бити лични избор. Можда мрзиш парадајз или лук; то је у реду. Можете их оставити напоље и изградити своју салату онако како вам се свиђа. Важно је да се уверите да су маслине и фета сир унутра.
Ако желите бона фиде традиционалну грчку салату - хориатики - држите само парадајз, резане краставце, зелену паприку, нарезани црвени лук, Каламата маслине и фета сир. Нећете наћи ништа друго у својој салати ако наручите док једете у Грчкој.
Идеално, све ваше састојке за салату ће бити свеже, што може бити. Ако користите парадајз, они би требали бити фини и сочни. Краставци и остали зеленици треба да буду оштри.
Дрессинг Вариатионс
Заиста, најједноставније од свих прелива на традиционалној грчкој салади је само шећер грчког екстра дјевичанског маслиновог уља . Понуди својим гостима неколико клинова лимуна на боку тако да могу да стисну и додају сок по сопственом укусу.
Такође можете користити само мало маслиново уље са додиром воде. Смеша уља и сирћета иде добро ако укључите краставац у вашу салату.
За једну шољу одеће која би требало да покрије све ваше изборе за салату - посебно мароулосалата - почните са 3/4 чаше грчког екстра дјевичанског маслиновог уља. Додајте 1/4 чаша квалитетног црвеног винског сирћета, 1/2 чајне кашике гњеченог грчког оригана, 1 кашичице и соли паприке.
Увезите све заједно, или залијете обућу у теглу, добро га запечатите и добро се претресите да бисте комбиновали све.
То је то. Ваше облачење може бити исто што и ваш лични укус као и самата салата, али ако желите да поједете начин на који су учинили Грци, придржавате се маслиновог уља и сирћета.