Овај лагани кремасти рак је направљен са конзервираним крабским месом, али слободно користите свеже кувану ракицу ако га имате. Или користити згодно имитационо раковино месо, које је направљено од белих риба и често мала количина раковог меса. У сваком случају, ваш плод морске хране биће хит!
Крем сир и мајонез су комбиновани са црабмеатом да би се направио овај кремасти, укусан пепео. Шарене и целерне штапове су изврсни избори. Веома је једноставно да се припремите са само неколико једноставних зачина.
Послужите намаз с поврћем, чипсом, кростини или крекерима . Одлично је за забаву или дружење , или бичеве за породицу да уживају у филмској вечери.
Додајте једну жлицу или два сесвљеног свјежег першуна у дип за додатну боју. Цилантро или сецкани зелени лук може додати и неки леп укус. Ако се осећате упадљиво, направите дип са целим или делимично куваним јастогом . Погледајте савете и варијације и коментаре читача испод рецепта за више додатака и идеје замене.
Шта ћеш ти требати
- 1 пакет (8 унци) крем сир, омекшан *
- 1/3 чаша мајонеза
- 3 кашике млека
- 1/4 кашике соли
- 1/8 кашичице чесна у праху
- дишни Цаиенне паприка (или Табасцо сос или по укусу)
- 1 (6 оз) може раковине (исушене, уклоњене хрскавице, фино исецкане)
Како да се направи
- У малу посуду, комбинирајте крем сир, мајонез, млеко, со, чесен у праху и кавни папрић или сос од Табасцоа по укусу. Добро се мешај. Лагано преклопите у сецкану раковину.
- Покријте и хладите рафиром ракова све док се не охлади.
- Послужите овом кремастом раковом дип са чиповима, крекерима или сировим поврћем.
- Направи око 2 шоље од рака.
* Да бисте брзо омекшали 8 унци крем сира, одмотајте га и поставите на микроталасно сигурносну плочу.
Микровална пећница на 100% снаге 15 до 20 секунди. Други начин је да се брашни хлад хладног крема сије на ситне комаде и пребаци га електричним миксером на великој брзини све док не буде глатко и кремасто.
Варијације
- Додајте 1 или 2 кашике ситно сесованог зеленог лука.
- Додајте чаршавицу за заливање старих бара у смешу сипања.
- Додајте неколико кашика першуна или свежег сјебаног циланта или дробњака.
- Удвостручите количину ракова у дипу.
- Додајте 1 кашичицу свјежег сјебаног копра или око 1/2 кашичице сувог корова.
- Потапајте паприку преко врха пада.
- Замените рак са имитационим раковима направљеним од полутке или ослића. У овим производима обично постоји мала количина ракије, па немојте их користити ако имате алергију на шкољке. Проверите да ли су ознаке сигурне.
- Додајте мало исецкане куване шкампе и / или сколопе на дип за поморску плоду. Или га направите са шкампима уместо црабмеата.
- За ванредни дип, направите га куваним сецканим јастогом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 93 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 24 мг |
| Натријум | 179 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 3 г |