Пан Дулце је укусни хлеб који је мало сладак. Обојене облоге обично су уклесане у дизајн који се шири током кувања како би створио занимљиве шаре и пукотине. Пан Дулце се често једе на доручак с кафом. Сакупите своје састојке пре него што почнете.
Састојци за тесто
1/2 шоље шећера
1/4 чаше поврћа
4 јаја, пребијено и на собној температури
1 кашичица соли
1 чаша млаке воде
једна кашика или један пакет сувог квасца
4 шоље брашна
Састојци за Топпинг
Скраћивање 1/2 чаше
1/2 шоље у праху
Шећер гранулирани шећер
1 шоље брашно
3 кашичице ванилин екстракт
различите боје хране
02 од 10
Крем скраћивање и шећер
Леах Маронеи
Додајте скраћивање и шећер у посуду за мешање . Мијешати на средњу до велику брзину док не постане кремасто.
03 од 10
Додавање преосталих састојака за тесто
Леах Маронеи
Додајте јаја, слану воду и квасац. Мешајте на средњу брзину око 10-20 секунди или док се састојци не мешају заједно. Ставите брашно у велику посуду и направите бунар у средини. Сипати смешу у брашно. Полако почните мешати течности у брашно све док се тесто не формира.
04 од 10
Гнетење теста
Леах Маронеи
Након форми теста , почините да га гнетите на лагано флоуред радној површини петнаест минута. Ставите га у посуду и покријте га влажним пешкиром. Ставите покривену посуду на топлу област и пустите да се подиже један сат.
05 од 10
Подели тесто
Леах Маронеи
Након што је тесто порасло , поделите га на 12 порција. Сваку порцију окривите у округли облик и ставите је на лагано подмазани лим за печење или на силиконску подлогу без штапића и мало га спустите. Покријте их влажном крпом и пустите их да расте сат времена. После око 40 минута раста, погледајте на врх, док се тесто повећава у последњих 20 минута.
06 од 10
Мешање прелива
Леах Маронеи Комбиновање састојака топи заједно на средњој високој брзини за 1 минут. Смеша ће се појавити крхко. Уклоните мешавину на врху и поделите је у мноштво боја које ћете користити. Ако желите користити само једну боју, нема потребе за поделом.
07 од 10
Боје Топпинга
Леах Маронеи
Популарне боје су жуте и ружичасте, али можете користити било које боје које желите. Ја више волим бојење за гелове и користим зубчицу да извадим само мало боје и ставим је на тесто. Ако користите течност капи, почните са 2-3 капи и додајте више по потреби. Након што додате боју, гњежите га између руку док се боје не мешају. Горњи слој ће бити врло мекан и благо мекан.
Такође можете искључити коришћење било које боје.
08 од 10
Припрема Топпинга
Леах Маронеи
Након што се бојена боја темељито помијева у топање, подијелите врхове на 12 дијелова. Ако користите две боје, биће шест делова сваке боје, а ако користите три боје, биће 4 дела сваке боје.
09 од 10
Додавање Топпинга
Леах Маронеи
Притисните део прелива између дланова док не буде равно. Пољење је донекле деликатно, јер је веома мекано, тако да можете користити и прсте да га притиснете. Ставите сваки део прелива на један део теста. Баците га благо тако да буде у складу са округлим обликом теста. Полако померите оштар нож кроз врхње да бисте креирали дизајн. Ако не изрезујете дизајн, надопуњавање ће сами направити занимљив "крекован" дизајн.
10 од 10
Печење Пан Дулце
Леах Маронеи
Пеки Пан Дулце на 350 степени око петнаест минута. Нека се мало охлади и уживај!