8 Свеет анд Савори Мекицо-Инспиред Афтер Сцхоол Снацкс

Концепт "послије школе" није толико развијен у Мексику као што је то у Сједињеним Америчким Државама, вероватно из једноставног разлога што већина дјеце у тој земљи једу свој главни оброк дана убрзо по доласку кући из школе. Међутим, снабдевање уопште је велико у Мексику - пошто широк спектар уличних храна доступан скоро свуда потврђује!

Ако тражите нешто мало другачије за послије школе (или пре школе или послије рада или било ког тренутка!) Снацк, погледајте ову листу за неку укусну инспирацију.

• 01 од 08

  Воћна салата

  Мексиканци су одлични снацкери на воћу, као иконично и свеприсутно јело познато као Фруит Пицо де Галло схов. Да би то учинило да га улични продавачи послују тамо: резани копља једва сазреваног свежег воћа / поврћа (пробајте два или више од следећег: лубеница, јантара, јице, краставац, манго, ананас, кокосов орах, папаиа) и поставите их , стојећи, у резању за једнократну употребу. Додати со и / или у праху пикин чили паприка по укусу, а затим стисните свеж сок од лимуна. Једите прстима или виљушком. Супер освежење!

  За мало сложеније и сложене укусне воћне салате, не пропустите рецепт Морелиан Газпацхо .

• 02 од 08

  Семе и ораси

  Мали пакети семена и / или ораха продају се скоро сваком улицом у Мексику. Узмите кључ од ових произвођача и печите неколико семена бундеве да бисте држали теглу за следећи напад на снацк или пробајте кандирани кикирики (цацахуатате гарапинадо), који су слични концепту са Бостон печеним зрнима. Семе сунцокрета, печени гарбанзо или фава пасуљ, као и слани мандљи су друге могућности. Или шта је са неким мјешовитим орашчићима, са или без кикирикија, посутих сољем, паприком у праху и соком лимете од свјежег стиска?

  Нит бриттлес су уобичајени иу Мексику. Покушајте да почнете са класичним кикирикијем или семеном бундева .

• 03 од 08

  Са сиром (Ате цон Куесо)

  Као што је познато у Мексику, паста је направљена од воћа (обично гуава или дуван) која се ужива у многим деловима Латинске Америке као предјела, десерта или ужина. Познат је као гуава паста у неким другим земљама. Често се може наћи у лименкама или пакирана у пластичној банци у шпањолској продавници прехрамбених производа или у међународном пролазу у вашем супермаркету.

  Ате (изговарано АХ ) иде изузетно добро код већине врста чврстог бијелог или светло жутог сира , тако да се поједине панеле, мексички сир Манцхего или Цхихуахуа и врх са сличним величинама одједном - или пресецају оба састојка у коцке како би копали зубчица.

• 04 од 08

  Марие Цоокиес

  Без обзира да ли их зовете галете Мариа , Марие бисцуитс или Мариа цоокиес, ове неупућене мало облаке су главна у многим латиноамеричким остацима. Танак, раван, и једва благо слатка, сјајан је сама или се шири с кикирикијем и / или желе . Мало софистициранији прелив би био парче сира и танак део гуава пасте или пасте дуња (назван Јате у Мексику, види горе). Али можда је њихов највећи тренутак дошао кад се потопио у чашу млијека или чашу вруће чоколаде или кафе.

• 05 од 08

  Желатин

  Желатин је велики у Мексику, вољен од људи свих узраста. Дефинитивно је десерт прихватљив за било коју од најелегантнијих оброка, а за уобичајене снацкање доступне су многе различите сорте: уобичајени, направљени са млеком уместо воде, који садрже воће и / или орасле, итд. Желатин је увек слатки десерт или ужина у тој земљи, никад "салата", јер се то често сматра у многим деловима Сједињених Држава.

  Наравно, данас је желатин лако наћи у продавници која је спремна и у појединачним порцијама, али је и стварно лако направити код куће. Узмите мало једноставних плочастих желатиних квадрата спремних за вашу следећу школску ужину, или направите мало са плодом у њој - само се уверите да се држите даље од ових свежих плодова, који садрже ензим који не дозвољава желатин сету. За нешто мало ексотичније, пробајте своју руку на прелепом мозаику Јелл-О или једноставном јапанском кафу желе .

• 06 од 08

  Нацхос

  Овај Тек-Мек класик ради чудесно као срдачна ужина. Направите Нацхос Витх Топпингс богате састојке , или их држите једноставним и шалите тортиљске чипове у једном слоју на плочици, на врху с резанцима и микровалну у корацима од 15 секунди све док се сир не стопи.

• 07 од 08

  Кукурузне грицкалице (Гордитас де ла Вилла)

  Изгледају као сродне палачинке од сребра, али ове благо слатке доброте су направљене с кукурузном масом и смеђим шећером . Једите крушне торте од кукуруза , проширите их џемом или их потресите у мало сируп или слатко кондензовано млеко. Најбоље су кад се једу свеже направљене и топло, тако да планирамо да их направимо када имаш мало времена да зезаш преко своје грицкалице.

• 08 од 08

  Салса и чипс

  Ако жудите за слатком снацком, не можете погрешити са салсом и чиповима. Твој једини проблем ће бити одабрати која салса и шта " чипови" бирају!

  Салса на шпанском језику само значи "сос", а мексичка кухиња је пуњена пуно различитих врста стола и кухињских сосева . Постоји, наравно, ваша основна једноставна сецкана свежа салса , која је позната и вољена у мексичким ресторанима широм свијета. Друга опција била би Тропицал Манго Салса - или како је са неким Цранберри Салса у одмору?

  Затим, наравно, постоје сокови од авокада (значење речи гуацамоле ): једноставни основни гуацамол , срирацха-мол , веганска црна пасуља гуацамоле , па чак и томатилло гуацамоле , што је хибридни гуацамол и салса.

  Као дипери, можете користити чипове тортиљке које сте купили у продавници или направити своје тотопосе . Уморан од регуларних чипова? Подијелите и користите мексичке цхицхарроне, било традиционалне врсте (пржене свињске коже) или модерне комерцијално направљене пшеничне бундеве. Желите мање угљених хидрата? Користите танке резове свежих јица уместо чипса!