Ово је гуацамоле, са лијепим ударцем Срирацха соса, коју моја дјеца воле, и користите прилично све што они желе додати мало зачина.
Шта ћеш ти требати
- 2 зрела Калифорнија авокада
- 1/3 чаша црвеног лука (млевено)
- 8 трешња или грожђе парадајза (грубо сесекљан, око 1/2 чаше)
- Крушка и свеже мљевени црни бибер по укусу
- 2 кашичице свежег лимуновог сока
- ½ до 1 кашичица Срирацха сос (или по укусу)
- 1 врећица тортиљских чипова да служе
Како да се направи
- Исеците авокадо на пола, уклоните јарове и користите нож да бисте сечили авокадо у комаде у кожи, исецавајући један пут, онда крижно у мрежу као што је мода. Користите кашику како бисте извадили све месо у посуду средње величине.
- Додајте лук, парадајз и сол и бибер и користите виљушку или масу за кромпир (ово је сјајна забава за децу) да комбинујете састојке и обришете авокадо, остављате га као буцмаст или мешавине како желите. Мешајте у лимуновом соку и Срирацха, затим пробајте и исправите зачине.
Такође, погледајте 3 Дипове из Бест Дипс и Аппс Евер . Сипови су увек једноставна, забавна јела која имају када се забављају да сви могу да деле!
Према Калифорнијском Авокаду:
"Има још свјежих Авоцадова у Калифорнији него одличног укуса. Учење о чињеницама о исхрани авокада може вам помоћи да нађете више начина да укључите ово врхунско воће у своју здраво исхрани.
Дијеталне смјернице за Американце, 2010 препоручује Американцима да повећају унос дијететских влакана и тврде да дијететска влакна која се природно појављују у намирницама могу помоћи у смањивању ризика од кардиоваскуларних болести, гојазности и дијабетеса типа 2, као и помоћи у пружању осећаја пуноћа и промовише здраву лаксацију. Једна петина средње калифорнијског авокада (1 унча) обезбеђује 8% дневне вредности за влакна, док ужива половину калифорнијског авокада који обезбеђује 20% дневне вредности за влакна.
Авокадос може да делује као "храњач за храну" тако што омогућава телесу да апсорбује више хранљивих материја, као што су витамини А, Д, Е и К, у хранама које се једу са воћем.
Према Америчком удружењу за срце, моно и полинезасићене масти, када се конзумирају умерено и једу умјесто засићених или транс машчобних влакана, могу помоћи у смањењу нивоа холестерола у крви и смањењу ризика од срчаних обољења. Авокадос је једно од ретких плодова (да, они су заиста плод) који пружају "добре" масти (0,5 г Поли и 3 г Моно по 1 оз. Према Давид Хебер, МД, директор Центра за људску исхрану на Калифорнијском универзитету у Лос Ангелесу, "Повећање уноса воћа и поврћа може смањити болове срца тако што обезбеђује срце здраве хранљиве материје и фитонутриенте као што су мононенасићена масти и лутеин у авокадо.
У поређењу са другим најчешће поједеним плодовима, Калифорнија Авокадос је највиша у лутеину, која делује као антиоксидант и бетаситостерол, што може блокирати апсорпцију холестерола. "
Преко 75% масти у авокадосу је незасићено (мононенасићене и полинезасићене масти), што их чини одличном заменом за храну високу засићену маст. Када се користе уместо других масноћа, авокадо може бити део плана исхране ДАСХ-а, што вам може помоћи да контролишете свој крвни притисак, а кремаста текстура воћног производа помаже да јела буду задовољна укуснима. "
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 508 |
| Укупно масти | 25 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 837 мг |
| Угљени хидрати | 63 г |
| Дијетска влакна | 12 г |
| Беланчевина | 11 г |