Рецепти "нешто за ништа" не могу бити претучени, а ово је омиљено. Следећи пут када правите јабуке или јабуке, чувајте језгре и лупине и претворите их у овај укусни желе.
Шта ћеш ти требати
- 12 до 15 јабука (језгра и лупине органских јабука)
- 1 галона воде
- 4 шољице шећера
- 8 кашика лимуновог сока
Како да се направи
- Ставите 3 тепиха са полу-пантом у свој цаннер и покријте их водом. Дозвати до вреле и кувати 15 минута да стерилишу тегле. Искључите топлоту и додајте поклопце конзерви у топлу воду. Немојте кувати поклопце или ћете оштетити прстене на њима.
- Док су тегле стерилизоване, ставите јабуке и пилинге у јако лонац из емајла или нерђајућег челика. Додајте довољно воде за покривање. Додајте до вреле и кувате док језгри нису кашасти и ниво воде је смањен за пола.
- Направите извлачење јабука. Измерите течност и вратите је у посуду. За сваку чашу течности јабуке додајте шећер шећера и 1 кашичицу лимуновог сокова. Додајте до врућине преко високе врућине и кувајте, често мешајући, док мешавина не достигне тачку гела.
- Уклоните стерилисане тегле и поклопце са канера. Испржите желе у тегле, остављајући 1/2-инчни главни простор. Завртите поклопце од 2 комада. Пробајте у врелу купатилу за 5 минута.
Савети:
- Тарт јабуке имају већи садржај пектина него благо слатки и доћи ће до гел поинт прије.
- Укључујући и пилинге од црвених јабука дају вашему жару лепу боју боје.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 188 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 2 мг |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 0 г |