Боровнице су једна од најтраженијих јагодичастих воћа у Америци и омиљена за све од колача, хлеба и колача до сладоледа, јогурта и десертних сосова. Пошто се боровница узгаја у свим врстама климе - од Канаде до Јужне Америке - свеже боровнице доступне су у продавницама током целе године.
Ако не можете наћи свеже, замрзнуте боровнице су изврсна замјена. Замрзнуте бобице су прилично мокре када се одмрзну, а ако се искористе из врећице, све ће нијансирати плаво-сиво. Да би се минимално тонирали, постоје неколико трикова за кориштење замрзнутих боровница у пекарству. Прво, ставите их у хладњак и водите хладну воду преко њих све док вода није светло плава, или готово бистра. Исперите их на неколико слојева папирних пешкира и нежно потапајте са више папирних пешкира како бисте их сувише осушили. Ако их преклопите у тесто, баците их брашном. Друга могућност је да оставите бобице потпуно замрзнуте све док не будете спремни да их додате, а затим их баците у брашно и брзо их спојите.
Без обзира да ли користите свеже одабране дивље боровнице, купљене купљене сорте или замрзнуте, сигурно ћете уживати у свему што направите. Ево неких одличних рецепата на којима можете бирати.
01 од 27
Боровница копчаДиана Раттраи Исперите ову влажну копчу боровнице са мастима и будите спремни да узмете лук. То је добро!
02 од 27
Пиринач са чорбурним качкаваљом са врхом СтреуселаДиана Раттраи Ова свежа пита од пите од боровнице чини одличан десерт за сваку прилику. Ако боровница не буде у сезони, користите смрзнуте боровнице у питу. Пуњење кремастог павлака и прелив крхке чине ову питу екстра-посебним.
03 од 27
Свеже боровнице Лемонаде РеципеДиана Раттраи Користите свеже или смрзнуте одмрле боровнице у овом лаганом, освежавајућем пићу лимунаде боровнице.
Пиће траје 2 ½ шољице боровнице и око 4 средње лимуна (довољно да чине 1/2 шоље лимуновог сока).
04 од 27
Црвена, бела и плава сладоледДиана Раттраи Овај патриотски сладолед комбинује боје и укусе боровнице и малина у кремастом ваниловом сладоледу.
05 од 27
Боровница ЦобблерДиана Раттраи Послужите овом укусном летњем јагодичастом цоблеру топлом сладоледом за предиван летњи третман. Ово је сјајан десерт који ће се одвести до кувара или летњег окупљања.
06 од 27
Боровница Црумб тортаДиана Раттраи Пружи ову чудесну колач од боровнице као кафену торту или служи га качјем сладоледом или шлагом за дезерт. Ова торта је печена хрустљавим слојевитим преливом боровница и лагано зачињеним маслинастим смеђим шећерним мрвицама. Слободно је то учинити са или без ораха или пеканаца.
07 од 27
Блуеберри ЈамДиана Раттраи Ако имате обиље свежих боровница, овај џем је одличан начин да их сачувате. Уживајте у овом џему на бисквама или муффинима, или направите га и однесите посебним пријатељима и породици.
08 од 27
Беле боје француског тоастаДиана Раттраи Овај циркулисани мирис боровнице од французног тостина може се назвати и пудингом за хљеб за доручак. Или га послужите шлагом сладоледа или ванилијевим сосом за укусни десерт.
09 од 27
Бљескалица Свеет Потато ХлебДиана Раттраи Овај хлеб кромпир од боровнице чини дивну ужину или хлеб за брачеве. Хлеб је врло лако припремити и печити, а зачињење ваниле даје додатни укус. Слободно прескочите залеђивање и једноставно га прашите шећером у праху.
10 од 27
Перфецт Блуеберри МуффинсДиана Раттраи Ови боровачки колачи су лагани препарати, а они се лепо замрзавају. Направите их унапред, замрзните их и имат ћете тренутни третман за неочекиване госте.
11 од 27
Плавари Лимун ЦурдДиана Раттраи Споон ову чаробну лимуну од боровнице преко сплит буттер бисквита или топлих сцонес за сензационално третирање.
12 од 27
Бела торта од бобицеДиана Раттраи Ово је укусна торта од бунде боровнице, а много је лакше припремити него што мислите! Послужите овој сјајној торти за доручак или брунцх или служи као десерт са ванилом или лимунским сосом.
13 од 27
БоровницеДиана Раттраи Сцонес су привлачан хлеб за доручак јер имају тенденцију да буду мање слатки од колача. Свјеже боровнице чине ове нежно, маслене шницоне дивно јутарње третмане. Лако се мијешају и пеку, а савршени су за породичну ужину или посебан брунцх. Посути врхове шећером или ванилинским шећером и послужити са маслацем, конзервама, лимуном или са ароматизираним крем сира.
14 од 27
Лако бобица црумб колачДиана Раттраи Послужите ово укусно колач од црвене боје топло као десерт са сладоледом или кремом од креме, или служи као торта за кафу. Ова једноставна торта неће разочарати.
15 од 27
Палачинке корпице од боровницеДиана Раттраи Корнмеал и боровница дају ове текстуре палачинке и много сјајних укуса. Слободно додајте неке фино исецкане пекане или орахе за крчење.
16 од 27
Торта од овсене боровницеДиана Раттраи Ова боровница торта је само права величина за већину породица. Слободно користите смрзнуте боровнице у овој колачи ако немате свеже.
17 од 27
Свеж боровнични сосДиана Раттраи Послужите овом укусном боровничком сосу преко палачинки или вафла или га користите као сос за сладолед, пудинг за хлеб, обичног чича, сирак, торта или палачинке. Само неколико идеја!
18 од 27
Торта од јогурт боровницеДиана Раттраи Једноставна мешавина беле торте је преплављена како би направила ову чудесну боровницу. Концентрат јогурта и концентрата поморанџе даје невероватан укус и текстуру. Користите обичан, ванил или јогурт од боровнице у овој укусној торти.
19 од 27
Пудинг са хлебом бобицеДиана Раттраи На врху овог меког, поводног пудинга боровнице са шлагом или сосом од десерта. Користите хлеб, бриоцхе или цхаллах за богат пудинг за хлеб или га направите француским или италијанским крухом.
20 од 27
Блуеберри Ице ЦреамДиана Раттраи Ваша породица ће волети овај богати, кремасти сладолед боровнице. Послужите овај сладолед на летњем скупу или посебном приликом. Користите га на врх делова торте лимунске касе или га послужите сосом боровнице.
21 оф 27
Боровница ЦриспДиана Раттраи Хранљив, буттери смеђи шећерни овч који прелива јесте овај Божански десерт боровнице. Додајте ову чудесну боровницу свежу у своју кутију за рецепт.
22 од 27
Пите од боровницеДиана Раттраи Ево класичне пите од боровнице са двоструком корундом. Цимет осигурава мирис зачина за свеже пуњење боровнице. Користите свој омиљени рецепт за крушку питу или купите хладно пециво да бисте направили ову питу.
23 од 27
Малина и боровница Бундт тортаДиана Раттраи Какав бољи начин уживати у љетњим бобицама него с слатким црвеним, белим и плавим Бундт колачима. Немојте чекати до четвртог јула да уживате у овом укусном колачу!
24 од 27
Блуеберри Дутцх Баби ПалачинкаДиана Раттраи Ова пухаста холандска баби палачинка је још један начин да уживате у свежим или смрзнутим боровинама. Потросите боровнице преко палачинке непосредно пре него што уђе у пећницу.
25 од 27
Смрзнута боровница Лемонаде ПиеДиана Раттраи Ова смрзнута пита од лимунаде добија своју невероватну боју и укус од свеже летње боровнице. Само баците све у блендер, мијешајте, а затим га сипајте у круху пите и замрзните.
26 од 27
Свеет Блуеберри ПиззаДиана Раттраи Ова слатка пица је савршена посластица за љетну забаву. Крем креме и боровнице седи на врху печене крушке без круха.
27 оф 27
Салата од желатине од боровницеДиана Раттраи Ова лепа боровница салата тражи конзервисану боровницу, али смрзнута одмрла боровница ради добро у рецепту.