Топ 10 Тахини сосова

Ако је Блиски исток имао класични мајчински сос у француском стилу, то би дефинитивно било тахини. Може се направити густим, као дип за пита хлеб и поврће, или танко за кориштење као сос или облачење. Основа је само узимање семена сусама, понекад пржено, и долази у посуду са наљепницом сусама.

Најважнија примена је као сос да се прелије преко фалафел сендвича, али то је много више. Овај изненађујуће свестрани поклон може се користити у свему од слатких јела до слатких печених роба . Додајте га у хуммус, користите га као салату, прелијте га преко било каквог поврћа - куваног или сировог - и користите га као сос за месо на роштиљу, шаварску и сабих сендвиче .

Надаље, можете додати састојке у основни сос да би га постали богатији, спициер, врелији, слаткији или сјајнији.

Испод је десет укусних, а понекад и изненађујућих, начина да се крећете са својим тахини сосом.

• 01 од 10

  Цлассиц Тахини Сос

  Основни сос од тахини је обично једнак дијелови сусамске пасте и воде, уз додатак белог лука, лимуновог сока, соли и бибера. Лако је направити и добро иде са скоро свим. Сматрамо да је то главно средство у сваком тренутку!

• 02 од 10

  Тахини Годдесс Дрессинг

  Припрема зелене боје, нормално упакована павлаком и мајонезом, је сама по себи чудесна и кремаста. Али ова верзија заснована на тахини води до следећег нивоа. Не само што је укусно, већ је и без јаја, без млечних производа и потпуно веган!

  Препоручујемо да додате мало нарибаног ђумбира ако тражите више ударца. Можете га пробати у коловозу - уместо коришћења мајонезе, обучити обично парено поврће са њом, или га ставити на остатке тестенине како би направили хладне тестенине салате. Можете га чак користити умјесто ранчирања, као дип за штапиће и краставце са шаргарепом!

• 03 од 10

  Мапле Тахини Дрессинг

  Срце од срца и хладног времена треба срчано преливати. Нарочито када укључују пржено поврће, које се одлично слаже са тахини и јаворским сирупом , респективно. Па зашто онда не комбинујете ова два? Благо гренак укус сусама савршено је избалансиран додиром јаворовог сирупа, за савршено допуњавање печеним тиквама и јаким зеленилом, као што су спанаћ и кале.

• 04 од 10

  Цумин Тахини

  Кумин, са својим земљашким, димљеним укусом, један је од најчешће коришћених зачина у кувању у Средњем Еастеру. Обично је фалафел направљен са великодушним количинама и сервиран је са обичним тахини сосом. Али додавање кума директно у тахини ради прекрасно за побољшање укуса сосова и прави укус пршутом поврћу.

• 05 од 10

  Печени Златни репа Тахинијев сос

  Цвеће су хранљиве центри за храну који су високи у фолату, калијуму, влакном, магнезијуму и витамину Ц. Најбоље од свега, укусни су када су печени да би извели своју природну слаткост и смањили земљу. У комбинацији са ораховим укусом сезамског тахинија дају велики укус и огромну храну. Послужите чиповима пита или комадима топлог пита хлеба за потапање и дриззлинг на низу резаног поврћа за супер здраво уље или предјело плоча.

• 06 од 10

  Тахини Цапер Дрессинг

  Ако сте опседнути Цезарским облачењем и свим могућим варијацијама, онда ће овај Тахини Цапер Дрессинг учинити леп додатак вашим рецептима. Без обзира да ли правите салату или печење кокошака , овај рецепт је одлична алтернатива традиционалној обради Цезара.

• 07 од 10

  Печени Томато Тахини Сос

  Печење парадајза доноси своју природну слаткоћу, иако задржавају свој укусни укус поврћа. Пуреећи их у мирисни укус обичног тахинија даје сосу богат, топли укус. Савршен додатак домаћим тестенама !

• 08 од 10

  Лемон јогурт Тахини сос

  Додавање јогурта у тахини додаје богату, кремасту текстуру док још увек одржава укус окуса. Уравнотежите га са додатним лимуновим соком како бисте подстакли танг и имате идеалан сос за јагњетину, месне лопте, салате, пирине од пиринча и, наравно, фалафел.

• 09 од 10

  Тахини медени сос

  Ако волите комбинацију слатких и укусних укуса заједно, покушајте да додате мед у тахини сос.

  Ови цимммес су печени пексом, белим луком и тахини медом који је додао дивну слатку и укусну равнотежу.

• 10 од 10

  Тахини карамел сос

  Ако сте икада имали јаране карамелне сосове или преливе за сладолед, можда не бисте ценили колико богатство и дубина ароме могу имати одвојено од целог шећера. Али, када покушате сами да направите свој посао, шансе су да ћете бити потпуно закачени и почети да тражите варијанте на рецепту за експериментисање.

  Орашасти и семенски маслац иде с карамелом, а сезам није изузетак. Заправо, додавање тахини карамелу резултира скоро халва . У суштини, богати, кремасти, златни течни бомбони које ћете желети да сипате на све. Пробај то преко сладоледа или одрезака свог омиљеног чоколадног колача!