10 Но-Фри начина да се користи маслиново уље

Маслиново уље је централно за чудо које се прославља на Ханукки, тако да су пржени превозници попут латкеса и суфганиота традиционално служили током одмора. Иронично се ретко кува у маслиновом уљу. Ако желите да се уштедите у раду са кухањем кратког реда или само желите да повратите то повезивање маслиновог уља, ево неколико изврсних начина да уживате у тој течности злата - није потребно пржење!

• 01 од 10

  Инфузивно маслиново уље

  Убацивање маслиновог уља са лековитим биљем, зачини или цитрусима је диван начин додавања нових слојева укуса у кухињу. Користите инфузирана уља за потапање круха, посипање над рибом или поврћем на жару, у винаигретима или чак иу печењу. Декантирани у декоративне боце, инфузиона уља такође чине одличне поклоне за ДИИ. Само запазите да није безбедно направити чесново уље код куће, због ризика од ботулизма . Држите се поузданих рецепти, као што су:

  • Лимено маслиново уље

  • Рецепт за уље од рожмарина

• 02 од 10

  Заатар Цхаллах Цроутонс

  Мало је једноставније него поправити брзу серију Заатар Цхаллах Цроутонс-само бацити коцке преосталих изазова у екстра девичанско маслиново уље и заатар, проширити на плочицу за печење и пецати на 350 Фахренхеита док се не појача. Плутајте их на посуду од парадајзне супе (завршите са додатним сипањем маслиновог уља, наравно!) Или их додајте у салату. Такође су прилично укусни за грицкање из руке, топло из рерне, тако да они нестају док се хлађење. (Ако имаш планове рецепта за њих и кухињу која је добро продавана, добра идеја је да направиш екстра!)

• 03 од 10

  Сир и маслиново уље

  Многи сиреви имају афинитет за маслиново уље; фета и козји сир су посебно добри, а потребно је мало више од великодушног просјака уља, неких свјежих биљака, а можда и прљавих маслина.

  • Фета са рецептом за маслиново уље и лековито биље
  • Маринирани козји рецепт

• 04 од 10

  Шпански уље за торте - Тортас де Ацеите (Пареве)

  Андалузијски класик, Тортас де Ацеите или шпански колачи за уље, су једноставни квасци попут кречњака који се могу послужити слатким или укусним преливима.

• 05 од 10

  Спанаћ, фета и пита од гљива (млекара)

  Инспирисан грчким спанаћем и фета пито познатом под називом Спанакопита , овај укусни шпинат, фета и пита од гљива садрже лака корпа маслиновог уља уместо слојева филона. Овчије млеко фета додаје пријатан танг до кремастог кичастог пуњења, али можете користити кравље млеко фета ако га не можете пронаћи.

• 06 од 10

  Маслиново уље и сладолед

  Може звучати чудно, али маслиново уље додаје интригантан укус замрзнутим десертима, као што је овај лимун сорбет са маслиновим уљем . Такође можете пробати шећерно воћно екстра дјевичанско маслиново уље преко високог квалитета ванилија гелата или премиум сладолед чоколаде. Врх са шчепом мокраће морске соли.

• 07 од 10

  Маслиново уље торте

  Маслиново уље може лепо да се бави печењем, а посебно је лепо у рецепту који искористи свој својствени профил укуса, као што је испод колача са побољшаним цитрусом.

  • Француски лимунско маслиново уље са јагодама
  • Бундт торта од лимунског маслиновог уља
  • Клементин торта

• 08 од 10

  Печени поврће

  Печење је један од најједноставијих начина да изнесу велики укус у свим врстама поврћа. Једина граница је ваша машта, а не треба вам ништа више од веггија, маслиновог уља и можда мало соли и бибера.

  • Печени беби кромпир са маслиновим уљем и рожмарином

  • Лемонски грчки кромпир са ориганом и чесном (Пареве)

• 09 од 10

  Печене маслиново уље (млекара)

  Ако не желите фриинг суфганиот, али вам се свиђа идеја која служи крофима за Ханукках, ове печене крофне су одлична опција. Брже и једноставније су да се направе, а захваљујући додатку маслиновог уља како на тепижу, тако и на врху, они и даље праве као десерт вредан Фестивала свјетлости.

• 10 од 10

  Маслиново уље Лимун Цурд

  Тарт и свиленкаста, ова лимунска скута без млечних производа ради са свега од сцонеса и бобица до колача или пире. (Такође би било укусно уводити у суфганиот, ако сте уопште склони да пржите)! Рецепт игра природни афинитет између цитруса и екстра дјевичанског маслиновог уља - довољно је уља да се оштри оштар танг лимун, али дефинитивно је светао, сладак цитрусни укус који преовладава.