Током Паше, када су хлебови, тестенине и све врсте производа од зрна ограничени, може бити врло тешко одредити шта јести. То је природни одговор на фиксирање на храну коју не можете користити, или покушати да репликате омиљене рецепте са косхером за замјену за састојке пасоша. Али много је једноставније - а често и укусније - да се фокусирамо на целе године рецепте који раде на одмору. Трик је да се запамтите да су на првом месту напољу, и да направите менталну ноту - или чак држите листу текућих листи - омиљених. Ова колекција, категоризована по типу и кључним састојцима рецепта, ће вам започети и помоћи ће вам да убрзате током целогодишњих рецепата који су природно љубазни према пасји.
Косхер Напомена: Од времена објављивања, рецепти на овој листи су без цртаћа, без китнииота, па би требало да будете добри за пешачење Пасха. Имајте на уму да се рецепти повремено ажурирају, тако да дупло проверите спискове састојака пре него што започнете, да бисте били сигурни да и даље испуњавају ваше стандарде о пасошу.
01 од 06
Спирале Веггиес
Летња скуасх спирала тестенина. Кредит: Диана Раттраи Са редовним тестенама нема граница током Пасеа, потражите спирале веггије свих врста да задовоље жудњу за опрезним мрежама, салате и још много тога. Плус, новост спирализације је одличан начин да се ствари промене и подстакне деца (и одрасли!) Да поједу своје веггије.
- Грчка салата спирализираног села - Рибљи краставци бацају паприком, црвеним луком, парадајзом грожђа, маслинама и фета у свежем посуђењу грчке салате.
Рецепт из јеврејског жуковог кугела - источноевропски стручњак за храну Барбара Ролек рецепт за кукурузне кукице од тиквице је освијетљен с лимунским зестима и свјежим биљем, а она чак предлаже неколико паметних замјена састојака ако желите да рецепт направите без глутена и косер за Пасха.
Љето скуасх "Тестенине" са луком и босиљом - Овим рецептом можете направити летње ткање или замијенити у тиквицама, ако желите. Покушајте превлачити "резанце" са парадајз сосом.
02 од 06
Фритаттас
Да, пасјани рецепти - посебно десерти као што су спужвасти колачи и мерингуес - користе пуно и пуно јаја. Дакле, шта је још мало када их можете претворити у задовољавајући срдачан благдан или доручак на вечеру? Љепота фритате је у томе што можете додати пуно веггија, а једна фриттата храни неколико људи, тако да се нећете осјећати као кухар с крупним поруџбањем који излази из омелета након омлете.
- Цуцинија Фриттата лук, тиквица или љето ткање, сир и лековито биље
Грчки Мини Фриттатас , љубазно печен у мини крофне, садржи црвену паприку, печурке и фета, и направити одличан доручак.
03 од 06
Лист Пан Диннерс
Априцот Лиме Цхицкен печен бебиром и броколијем на једној листића чаша чини једноставан за чишћење. © Мири Ротковитз Једноставност гајбице је такав благослов за вријеме Пасха, када су потрошни материјал за кухињу често ограничени, а чишћење без посуде за судове је чар. Једном када добијете виси овог Априцот Лиме пилетине, кромпира и Броколи Схеет Пан Диннер , можете направити сопствене комбинације, замењивањем других протеина или веггија.
04 од 06
Карфиол
Пецива без глутена и палео бацили су рефлектор на карфиол, што се показало невероватно свестрано у рецептима који су пријажни Песацху као што су:
- Пљоснати цвјетач - ово јело је дословно масхуп цвјетача, кромпића, лука и цхеддар сира. Другим речима, то је потпуно пријатељство са децом, мало лакши од регуларног пирећег кромпира, и одлична страна за рибље предјеле.
- Цвјетач "Пиринач" - Овај рецепт се може направити једноставним боксером ако немате пасош за храну. Користите га као бочна или као основа за јаја од меса или поврћа, као што је ово перзијско јајце и парадајз .
- Цруст пица Цраифловер - Рице цвјетача и бадеми за подмазивање основе су ове пице без глутена. Ко каже матзо пизу једина игра у граду?
05 од 06
Куиноа
Куиноа Пуњене Портобелло печурке. © Мири Ротковитз Још од како је куиноа добила олакшицу за кориштење пасјег, драго ми је сто за одмор, захваљујући својој свестраности и житарским особинама.
- Пармесан Куиноа-пуњене печурке Портобелло (млекаре, паше) - Печене портобелло печурке чине сокантну базу за савршено пуњење киноа направљене од пармезанског сира, беби шпината и пеканаца. Обложени малим базеном сосом маринара, печурке чине атрактивно предјело; додајте салату и имате леп, лаган ручак или вечеру која се брзо удружује.
- Куиноа Са Аругула, Буттернут Скуасх и Цитрус Винаигретте (Пареве, Пассовер) - служи као салата од вегетаријанских главних јела, или као прилог за месо, живину или рибу. Шарене лименке (семена) чине диван додатак, али ако их не можете пронаћи, наранџасте секције, резане свеже брескве или авокадо би такође биле сјајне.
- Боровница ванилија Куиноа Бовл - Ако сте једли само киноа као анђео, пропустите - то чини и одличну врућу житарицу. Овај рецепт за дијете за доручак је одличан начин за кориштење остатка обичног квиноје, иако не траје дуго за припрему од нуле.
06 од 06
Супе
Корење, јабука и целерна супа. © Мири Ротковитз Никада не потцењујте моћ добре супе да заокружите оброк за пасху - или да је звезда средиште једног!
Но-Цхицкен Матзо Балл супа - Ова потпуно вегетаријанска матзо лоптаста супа је бржа и лакша за припрему него пилећа супа, али укусно ипак. Ако имате стварно велико складиште, направите двоструку серију супе, тако да можете користити чорбу у рецептима током читаве Пасха.
Пржена корење, јабука и целерна супа (Пареве или млекаре) - Ако имате пастерну мешалицу, ова жива пита супа је победница. Не могу наћи КФП веггие бротх? Направите свој рецепт изнад! (Такође можете користити воду, али можда ће вам требати бити великодушан уз зачини.)
Карамелизирани лук, комарце и супа од гљива (месо или пареве, пасха) - Ауторка Ким Кусхнер-а на супојној бази, обогаћена карамелизираним луком и комарицом и дивљим печуркама у вину, једноставно је припремити и довољно елегантно за забаву за одмор.
Лубеница Газпачо - Можете направити ову освежавајућу укусну хладну супу без блендера. Ако преферирају класични парадајз Газпацхо, овај рецепт се прави без хљеба , (мада то захтева блендер или процесор хране).