Кошер Статус: Месо, Пасхка
Заузети викенди не морају значити безначајне вечере - само једна плоча показује коначну уштеду времена, чишћење и спречавање преклетства хране. Љепота овог оброка је у томе што не морате учинити ништа осим што брзо брисати брзо маринаду, уредити пилетину и кромпир на таверни и потисните га у пећницу на печење. Отприлике 10 минута пре него што је оброк спреман, додати ћете мало броколија истој посуди, вратити у пећницу и припремити се за одличан оброк. Пробајте ову технику са другим омиљеним протеинима и веггијама који имају слична времена кувања, и наћи ћете све врсте могућности за но-фусс једноручне оброке.
Савет: Овај рецепт је идеалан за Пасху , када многи људи раде са мање залиха кухиње него обично. И за вријеме одмора када је толико потребно направити од огреботине, лепо је пружити паузу са једноставним (и природно немогућим!) Једном оброком.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаше марелице конзервира
- 1/4 чаша свјежег сок од лимете (од око 1 велике креч)
- 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља, плус екстра девишасто
- 2 каранфилића белог лука, ољуштен, разбијен и фино исецкан
- 1/4 кашичице осушеног оригана
- Пинцх косхер или морску сол (опционо)
- 1-1 / 4 до 1-1 / 2 килограма кокошких груди без коже
- 1 килограм баби или нови кромпир, преполовљен или четвртаст ако је велики
- 1 средњи глави броколи, обрезани и резани на стабљике
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 425 ° Ф. Поставите велики обруч са листићима тешке фолије. У малој посуди, заједно са шећерним шећером, сок од лимете, маслиновог уља, белог лука, оригана и соли (ако користите).
2. Сипајте мало маслиновог уља на припремљену посуду. Исперите и осушите пилетину и поставите у средину плоче. Залијете мјешавину марелице и маце над пилетином и окрените се на капут. Уреди кромпир око пилетине.
Сипати кромпир са мало маслиновог уља.
3. Гурните плочу папира у загрејану рерну и печење у трајању од 30 минута. Баците пилетину с соковима. Уређај броколијеви стабљике око пилетине, раздвојене кромпиром. Сипајте броколи са мало маслиновог уља и закуците неке од сокова од пака преко стабљика.
4. Повратите посуду у пећницу и печите још око 10 минута, или док броколи не оштри и почну карамелизирати, кромпир је нежан, а пилетина је непрозирна, сокови се раде чисте, а уметнут је инстант реад термометар у најдебељнијој комади чита 165 ° Ф.
5. Пажљиво уклоните посуду из пећнице. Пилиће и поврће служи за сокове.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 771 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 174 мг |
| Натријум | 337 мг |
| Угљени хидрати | 55 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 65 г |