Придружите ЦСА То је право за вас
Придруживање ЦСА-у (пољопривреда подржана заједницом) је изванредан начин да се обезбеди стабилно снабдевање свежих, локалних производа.
Ова питања ће вам помоћи да пронађете ЦСА који вам одговара:
- Шта расте на фарми?
Тражите листу усева и распоред бербе. Ако поједете вечеру с вечером сваке ноћи, уверите се да ће фарма у вегетативној сезони кренути у зелену салату и расти неколико сорти. Са друге стране, ако сте алергични на јагоде, немојте се придружити ЦСА-у која се поноси на плодно жетву јагода.
Овај водич за сезонске воће и поврће даје вам осећај опћих растних сезона. Или погледајте ове водиче по сезони и водичима по регионима и државама.
- Како то расте?
Ако вам је органска сертификација важна, обавезно питајте о статусу фарме. Међутим, свјесни сте да многа мала газдинства практикују органску и одрживу пољопривредну производњу без понекад скупог процеса сертификације.
- Када их расте?
У неким деловима земље ЦСА функционишу цијеле године, али је чешће имати сезону која траје од пролећа до јесени или почетком зиме. Затражите заказане датуме почетка и завршетка.
- Да ли се акције испоручују у ваш дом или ће вам требати да се покупите са фарми или падом? Да ли је локација за чување и време згодно?
Већина газдинстава сакупља и испоручује недељно за своје чланове ЦСА. Неке фарме испоручују у домове или канцеларије људи, али већина врши веће испоруке за места на којима се налазе, где чланови онда сакупљају свој удео. Проверите падове, дане испоруке и време прања и проверите да ли се добро уклапају са распоредом.
- Колики је стандардни удео?
Потпуна смеђа папирна врећица или велепродаја производе кутију - често описана као довољна за породицу од 4 недеље - је стандардна. Неки ЦСА програми нуде различите величине за мање или веће породице.
Имајте у виду да у зависности од вашег региона, учешће величина може остати релативно константно током сезоне или почети и завршити прилично мала, са неким много већим дионицама током висине жетве.
- Да ли желите сезонски, квартални или месечни програм плаћања и / или чланство?
Многи ЦСА-а траже целу годину или растуће сезонско плаћање унапред, али све више и више нуде могућности плаћања, краће чланове и пробне периоде за новопримиоце.
- Шта се догађа када одете на одмор?
Неки ЦСА-и нуде делимичне повраћај ако их претходно обавијестите да ћете пропустити недељу дана, али већина вам предлаже да или неко други преузме вашу дељену или ће фарма донирати храну локалној хранитељској банци. Ако сте пуно ван града или имате непредвидив распоред, вриједи се придружити ЦСА-у са флексибилним програмом.
- Да ли фарма има аранжмане или резервне аранжмане са другим фармама?
Неке ЦСА фарме заједно са другим фармама комбинују снаге и нуде својим члановима већу разноврсност (као и резервне копије у случају непредвиђених околности на једној фарми).
- Колико често кувате? Колико људи?
Будите искрени овде. За људе који кућу кућу 6 или 7 ноћи недељно, велика или двострука дионица може имати смисла. Ако поједете већину ноћи, покушајте да се придружите ЦСА-у која нуди малу или "снацкинг" удео са углавном вођама и поврћем без руку.
- Да ли желите додатке, као што су цвеће, јаја и живина или месо?
Многи ЦСА-и нуде цвјетне букете, свежа јаја и друге опционе артикле за накнаду. Већина газдинстава нуди и чланове само у-пицк дане, вештачке жетве или друге посебне догађаје за своје купце.