Џон Колинс је укусно боурбонско кисело пиће које је савршено за све прилике. То чини одличан свакодневни цепач који се може сипати за само неколико минута. Такође је леп начин да покажете свој омиљени виски у једноставном, освежавајућем стилу.
Ово је, у суштини, висока верзија Вхиски Соур . Осим сода и леда (а можда и неколико потапања овде и тамо), колине и кисело су практично исте напитке . Због тога се лако запамтити оба ова популарна рецепта, која би сви бартери требали знати како се мијешају .
Стварно не можеш погрешити са било којим боурбоном у Јохн Цоллинс-у. Изаберите свој омиљени или идите са једним с великим, смелим укусом. Басил Хаиден , Дивља Турска и Сува Фли Васхингтон Боурбон 101 су три сјајне опције које можете узети у обзир, иако ће сваки виски учинити.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унце
- виски (боурбон)
- 1 унца лимуна (сок од)
- 1/2 унце
- једноставан сируп
- 2 унци
- клуб сода
- Гарнисх:
- марасцхино цхерри
- Гарнисх:
- поморанџа
Како да се направи
- Сипајте бурбон, лимун сок и сируп у стакло с колинима испуњеним леденим коцкама.
- Обришите темељито .
- Врх с клубом сода.
- Украсите са вишњама од вишње и наранџе.
Такође можете да протресете ово пиће. Да бисте то урадили, причврстите калуп за мешање на врху стакла и оставите мешавину брзу претресу пре додавања соде.
Још савјета за стварање великог Џона Цоллинса
Боурбон је често пожељан за Јохн Цоллинс иако се може направити и са другим стиловима вискија .
Канадски, ражи и мешани вискови су све популарне опције.
Ирски виски је још једна могућност и желели бисте да будете веома селективни ако желите да користите Сцотцх. Добар мешани Шкот, попут Девар-а, може бити најбољи јер је мало неутралнији од многих других брендова, посебно појединачних малтова.
У свим колинским напитцима постоје две основне опције за стварање киселе компоненте.
- Направите је са свежим лимуновим соком и једноставним сирупом као у претходном рецепту.
- Замијените ова два састојка с киселим мјешавима свежег (или комерцијалном киселином која је доступна у већини продавница алкохола).
За одржавање лијепе равнотеже у пићу, заиста је најбоље користити сок од лимуновог сокова . Раздвајањем слатког и киселог, имате више контроле. То ћете желети, нарочито док експериментишете са вискијем, јер можете подесити два елемента како би се уклопили у течност коју тренутно наливате.
Колико је снажан Џон Колинс
Процена снаге високог лопта као што је Јохн Цоллинс је тешка јер је количина соде која се сипа непозната. У просеку се користи 2 унци соде за попуњавање стакла, мада ово може бити мање или више, с обзиром на стил стакла и величину стакла бармена.
Ако користимо виски од 80 до 70 килограма и срачунате на 2 унце соде, онда би Јохн Цоллинс имао алкохолни садржај од око 11% АБВ (22 доказа) . Ако желите мало слабије или јаче, додајте више сода или вискија у складу с тим.
Наставите истраживање породице Цоллинс
Постоји много колиншких напитака који се разликују због употребе базне течности и сви су добри напици за памћење.
Да се сетим разлике између Џона и Том Цоллинса, мислим на "Џона" као питаоца мачо вискија (такође песму Џими Деана "Биг Бад Јохн ") и сарадника "Том" са старим Томом Гином .
Водка Колинс је лако запамтити јер је избор алкохола у праву. Слично томе, можете се сетити да Хуан Колинс има базу текила јер је Хуан Шпанац еквивалентан имену Јохн.
Формула Цоллинс је лако запамтити:
- 1 1/2 делови Базна течност
- 1 део кисело
- 1/2 део Свеет
- Топ са Сода
- Служи преко леда у висококвалитетном стаклу
Наравно, ови односи ће се мало променити на основу духа, али то ће вам се приближити.
Одатле, можете додати састојке у било који рецепт за колине како бисте дошли до потпуно новог пића. На пример, амерички колинси додају бисњене трешње и боровнице Тому Цоллинсу и Лавендер Саппхире Цоллинс се одлучује за сируп с лавандом. Дођите пролеће, дефинитивно морате да пробате Рхубарб Цоллинс са новим сирупом против ринфуза против џинове позадине (иако је виски забаван).
Узмите своје колине искуство одатле. Могућности су бескрајне и забавно је видети шта можете да дођете.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 156 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 15.523 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |