Шта се дешава када помешате текуила умјесто вискија у један од најпознатијих коктела са срећним сатима ? Магија у чаши! То је оно што имамо у забавном текуила коктелу познатом као Хуан Колинс.
Овај рецепт је само један од многих из колине породице пића , који укључује и неке од најљепших и најпопуларнијих коктела које можете пронаћи. Формула колина је једноставна: основни дух, слатка, киселина, сода.
Да направимо Хуан Колинс, започињемо са добрим текилом , додамо свеж лимунски сок и користимо агаве нектар за заслађивача пре него што попијемо пиће с сјајном клубском сода. У само неколико минута, имате висок, ледено-хладни текила која може брзо постати нови фаворит .
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унце
- текуила
- 1 унца
- сок од лимуна
- 1/2 унце
- Нектар од агаве
- 2 оз. клуб сода (или довољно да се на врху стакла)
- Украс: лимун, клин из креча
Како да се направи
- Сипати текуила, лимунов сок и нектар у стакло колина испуњено леденим коцкама.
- Обришите темељито .
- Врх с клубом сода.
- Украсите с цитрусом клин.
Савети за прављење великог Хуан Колинса
Текуила. Транспарентна пића, као што је Хуан Колинс, немају много тешких укуса да би маскирају лош квалитет. То значи да је најбоље да користите текилу која вам не би сметало да правите. Запамтите да ће текуила коју изаберете одредити укупни квалитет пића, па је најбоље започети са десне стране.
Бланцо (или сребро) текуилас су најпопуларнији избор за овај рецепт, иако је надоградња на стару репосадо такође одлична идеја.
Лимонски сок. Свјежи лимунов сок треба сматрати захтјевом за стварање одличног Хуан Колинса (или било ког колина за то). Ако желите, пређите на сок од лимете или користите лимунски клин за гарнитуру, тако да можете да стиснете мало више сока док пијете.
Агаве Нектар. Често препоручујем упаривање нектара агаве са текуилом у коктелима, јер два састојка на бази агаве изгледа да боље функционишу заједно. Ако немате агаве нектар, једноставан сируп је опција . Можда се утврди да је сируп од 3/4 унча боље, јер нектар има тенденцију да буде слађи од сирупа.
Ако користите шећерни шећер, почните са 1 кашичице и прилагодите је свом укусу.
Проналажење равнотеже. Као и код свих слатких и киселих коктела , прилагодите та два елемента да одговарају вашем личном укусу. Можда ћете такође открити да више волите мало више лимуна са једном текилом и мало мање са другом.
Фантастичан део о Хуан Колинсу је да га можете подесити док пијете. Ако то није сасвим у реду, додајте му, мешајте и уживајте!
Колико је јак Хуан Колинс?
Као и друге мешовите напитке високе температуре, процена количине алкохола у Хуан Колинсу је мало изазов. То је зато што можете сипати више или мање сода од неког другог и овај једини фактор ће промијенити моћ пића.
Ако, међутим, претпоставимо да сипате текућину од 80 док не завршите пиће са око 2 унци соде, можемо добити добру идеју.
У овом примјеру то би учинило пиће око 11% АБВ (22 доказ). То значи да је нешто јаче од просјечне чаше вина и зашто је идеалан кандидат за срећан и безалкохолно пиће.