Овај прелепи сорбет јабуке је одличан начин да користите свеже јабуке када су у сезони. Аппле сорбет се обично боре, али волим да замијеним јабуков сок са јабуком јабуке. Јабучник има богатији укус и много сложеније. Додао сам рум у овај сорбет који је сасвим необавезан, али стварно допуњује ароме јабуке.
Овај сорбет јабука је диван сервиран самостално (можда са хрскавим шећерним колачићима), али такође чини и лепу базу за друге десерте. Можете мешати смешу у калупе попсицле за освежавајућу ручну посластицу.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашика нефилтрирана јабуковача
- 2 велика укусна јабука (око 1 фунта), ољуштена и исечена на 1/2 инцх резине
- 4 жлице шећера
- 1 жличица лимуновог сокова
- 3 Циннамон палице
- 1 табела румена (опционо)
- 1/8 кашике соли
Како да се направи
- Ставите све састојке изузев рума у средњи пот. Додајте смешу на врелину. Спустите се на симетрију и наставите да кувате док јабука не постане мекана (око 10 минута).
- Пустите да се расхлађени расхлађени, а затим пређите на блендер. Додајте рум и пиреве док не глатке. Мијешати течност кроз сито у посуду. Ставите посуду у фрижидер и оставите да се потпуно охлади (око 2 сата).
- Замрзну смешу у производу сладоледа према упутствима произвођача.
Још укусни сорбет рецепти:
- Спици ананас Рум Сорбет
- Цанталоупе и Оранге Мусцат Сорбет
- Манго Сорбет са кумином и циметом