Ови колачићи од лимунског хладњака су колачићи богати маслацем са укусом лимуна од лимуна и сокова.
Ицебок колачићи, познати и као колачићи фрижидера, су супер једноставни и јединствени су у величини, тако да изгледају посебно лијепо на послужавнику колачића. И могу се сложити.
Још једна предност је што се могу печати у било ком тренутку. Можете замрзнути добро завит ролницу теста колачића за 2 до 3 месеца. Само сечите и испечите колачиће кад год имате жудњу.
Шта ћеш ти требати
- 3 шоље за све намене, 13 1/2 унци
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- црта соли
- 1 1/2 чаше гранулираног шећера,
- подељено
- 3/4 чаше (6 унци) маслаца, собне температуре
- 1 велико јаје
- 1/4 чаша лимуновог сока
- 2 кашике фино наријеног лимуна
Како да се направи
- У посуду, комбинујте брашно, сода за сјеме и сол. Вишак да се темељно меша и остави на страну.
- У посуду за мешање са електричним миксером, посудите 1 шољу гранулираног шећера са маслацем до свјетлости и пухасто. Удари у јаје, лимунов сок и лимунску зест.
- Постепено мешавајте мешавину брашна у сметану мешавину.
- Облик теста у два ролна око 2 инча широка и 7 инча дуга. Обмотајте ваљке у воском или пластичном омоту и фрижидер теста док се не чврсти, око 1 до 2 сата.
- Угрејати пећницу на 375 Ф.
- Линије за колаче са пергаментним папирима или спреј са спрејом за спречавање прљавштине.
- Отпустите тесто за колачић и исеците у униформне резине дебљине 1/4 инча.
- Потресите лагано срезом са преосталим шећером и ставите на припремљене плоче за печење.
- Печите у загрејану пећницу док се лагано не смеју око ивица, око 12 минута.
- Охладите колаче на рацку и чувајте их у непропусном контејнеру.
Стручни савети
- Ставите владар поред ролне теста за колачић. Владар ће вам помоћи да направите униформе дебљине.
- Направите ролнице теста колачића округле или правоугаоне.
- Обмотите ролнице теста са пластичном омотачем или воштаним папиром, затим поново завити у фолију и замрзните до 2 до 3 месеца. Нарезати замрзнуте ролнице теста колачића. Када печете замрзнуто тесто за цоокие, додајте минут или два за време печења.
Коментари читатеља
"Додао сам 1/2 кашике лимунског уља и млевених бадема. Уље је побољшало укус лимуна." ЛВ
"Ово су лијепи, лагани, колачићи лемоније маслаца, који се лако могу направити и не превише слатки, нису јако лемонија, али то може зависити од врсте лимуна које користим. Ц.Пугх
"Дивно! Ово је постало омиљени" чајни колач "мог мужа." Веома једноставно и укусно. " Н.Пуллиам
Можда ти се такође свиђа
Буттерсцотцх Пецан Ицебок Цоокиес
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 71 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 21 мг |
| Натријум | 109 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |