Подизани притисак и температура унутар затвореног штедњака омогућавају бржу кување хране (обично 1/3 времена) и равномјерније него у отвореном лонцу. Уштедеш времена и чуваш драгоцене хранљиве материје у храни, која би у супротном могла бити изгубљена прекомерно. Многа индијска храна се кува у штедљивом пећи, тако да никада нећете зажалити куповину. Штавише, можете изабрати опсег који укључује једноставне-са-не-украсне шпорете за притисак на оне са свим звоном и звиждука! Већ имате штедњак за притисак? Испробајте моје рецептуре штедњака.
Иакхни Пулао добива своје име из Иакхни (месног) у кога се кува. Ја волим да служим Иакхни Пулао само са једноставним рајицом поврћа, али можете ићи све и додати цурри јело такође.
02 од 16
Зелена пилетина Пулао Гоогле слике Ово је рецепт моје ташнице и јасно се сећам како се понашала када је први пут направила за мене! Колико је укусно као Бириани (пиринач са специјалним окусом и месо или вегано јело), али далеко једноставнији и бржи за припрему.
Постоји бројна верзија Кхицхдија, али овај је популаран чак и код беба! То је укусан начин да се сакрије веггије у храну ваше дијете.
04 од 16
Кхеема Ки Кхицхди Есбен_Х / Гетти Имагес Кхеема Ки Кхицхди комбинује добробит црвеног меса, сочива, пиринча и поврћа све у једно јело. Разговарајте о прикладном!
05 од 16
Англо-индијска говедина Магдалена Ниемцзик - ЕланАрт / Гетти Имагес Англо-индијска паприка се може направити било којим месом и комбинација је западних и индијских укуса. Овај срдачни, здраво једноручно јело може да се поједе појединачно или удружено са обичним куваним пиринчем.
06 од 16
Роган Јосх травеллинглигхт / Гетти Имагес Дивна боја Рогана Џоша долази из сухих црвених чилија из Кашмирија које су га припремиле. Када прочитате рецепт, чини се да ћете завршити с ватреним јелима, али се не бојите, ови чили имају 'више лубања од грижа'!
07 од 16
Мург Каали Даал Гоогле слике Изгубио сам за оно што сам ја кувао пре ноћи, прикупио сам овај рецепт! Резултат је био мој муж и деца пуне похвала! Бонус? Било је супер лако кухати.
08 од 16
Масала Даал АннаПустинникова / Гетти Имагес Ово укусно јело иде исто као и врући Цхапатис, као што је то случај са обичним куваним пиринчем. Баците у салату или веггију и имате савршен вегетаријански оброк!
09 од 16
Тадка Даал Апарна Баласубраманиам / Гетти Имагес Ова укусна и лако кувана посуда Даал је веома популарна у Индији. Постоји толико верзија у којој постоје кувари у Индији!
10 од 16
Даал-Баати Викрам Рагхуванши / Гетти Имагес Ова скоро главна јела из кухиње Рајастхана у западној Индији је једноставна и хранљива. Чак се служи у посебним приликама!
11 од 16
Синдхи Кадхи Гетти Имагес Овај танги кари традиционално производи заједница Синдхи из северне Индије. Пошто је пуно поврћа и направљен од парадајза и грамског брашна, то је такође хранљиво.
12 од 16
Соокха Кала Цхана талинсхерерпхото / Гетти Имагес Соокха Кала Цхана је лако направити и укусно заиста уживати као ужина или јела у главном оброку. Цхана је такође одличан извор протеина.
13 од 16
Аалоо Муттер субодхсатхе / Гетти Имагес Ако сте у журби али желите нешто укусно и здраво за јести, ово је јело за вас. Аалоо Муттер је сјајна ручак за вечеру, ручак или вечеру и савршена је са свеже направљеним пурисом, прженим индијским хлебом.
14 од 16
Расгулла субодхсатхе / Гетти Имагес Меке, спужве кашице сира, натопљене у расхлађени шећерни сируп .... Лепо је направио Расгуду како се топи у устима и оставља да желиш више ... увек!
Чуо сам да се зову "Плеасуре Боатс" и знају људе који користе име као израз љубави према својим вољенима! Није изненађујуће јер Цхам-Цхамс су стварно укусни и веома слатки!
16 од 16
Карамел Кастард Дорлинг Киндерслеи / Гетти Имагес Овај пудинг који је лако направити је популаран широм Индије, али је нарочито добро направио Парсис, Мангалореанс (оба из Западне Индије) и Англо-Индијанци.