Хам и Ротини Цассероле

Сир и шунка се удружују у овај укусни тестенини. Користио сам сира са 3 сира, али слободно користите Цхеддар или своју омиљену мешавину. Послужите овом укусном шунку и рутинској посуши с пармезаном парадајзом или баченом салатом за савршену свакодневну породичну вечеру.

Шта ћеш ти требати

• 6 унци ротини
• 1 жлица биљног уља или маслаца
• 1 чаша фино исецканог целера
• 1 фунти шунка, нарезано
• 2 малог белог каранфила, млевено
• 1 гомила (око 8) зеленог лука, резане
• 2 кашике маслаца
• 2 кашике брашна
• 1 1/2 чаше млека, ниско масноће је у реду
• 6 унча сирегираног сира, мјешавина или Цхеддара
• 1/2 кашичице соли или по укусу
• 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
• 2/3 шаргарепе срезан пармезан, подељен (или око 1/3 шунка са наранчастим пармезаном)

Како да се направи

1. Пеците на 350 °. Маслац 2-куарт касела.
2. Кувајте ротини у сланој води са кључањем следећим упутствима. Исциједите, исперите и оставите на страну.
3. У великој понуди, загрејте уље на средњој температури. Додајте целер и кухајте, повремено мешајте око 5 минута. Додајте шунку и кувајте дуже од 5 до 10 минута, све док шунка није лагано смеђена и целера је нежна. Додајте бели лук и зелени лук и кувајте дуже од 1 минуте. Уклоните са врућине и оставите по страни.

1. У великом прслуку преко средње ниске врућине, растопите маслац. Додајте брашно и мешајте док се не мешају. Додајте млеко и кухајте, мешајући, све док се не згушите. Премешати у исечени Цхеддар сир и со и бибер, по укусу. Наставите кување док се сир не стопи. Додајте испуштене ротини и шунку и поврће у сосу. Нежно мешајте како се меша. Премешајте половину пармезанског сира.
2. Пребаците пасту мешавине у припремљену посуду. Посути преостали пармезан сир преко смеше. Печите 20 до 30 минута, док се не испразне и лагано смеђе.

Можда ти се такође свиђа

Хам Цассероле са шпаргалима и чешњаком

Цхеддар Потатоес ау Гратин са Хам Баке

Пенне пече с шунком и грахом

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	509
Укупно масти	28 г
Засићене масти	13 г
Незасићена маст	10 г
Холестерол	100 мг
Натријум	1.678 мг
Угљени хидрати	34 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	31 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)