Ова Цроцкпот лепљива пилетина претвара прелепу чаробну боју и тако је влажна и укусна. Будите сигурни да знате како ваш спор кухар ради пре него што почнете овај рецепт. Ако имате новији модел, пилетина може спалити ако кува више од 6 сати.
Увек водите рачуна да се пилетина кува до 165 ° Ф, мерено тачним и поузданим термометром за храну. Пљескавица испод пецива је опасност по здравље, јер може посједовати бактерије Салмонелла. Али ако је исправно куван, то ће бити сигурно и укусно.
Можете променити овај рецепт и учинити га користећи све пилеће груди без кости или пилеће бутине ако желите. За грудне груди без кости, време кувања било би око 5 сати; за груди, око 6 до 8 сати.
Послужите овом једноставном рецепту са зеленом салатом избушеном авокадом, нарезаним печуркама и парадајзом од вишње или грожђа или салатом од воца направљеног плодовима сезоне и облачењем направљеним комбиновањем меда са поморанџом, крецем или лимуновим соком. За дезерт, служи воћну торту или питу сладоледа или понуди неке барове или колаче.
Шта ћеш ти требати
- 1 лук, исецкан
- 4 чесна каранфила, млевено
- 1 цели наранџасти, резани
- 1/4 чаша меда
- 1/4 чашасти соја сос
- 1 жлица фино млетог корена ђумбира
- 1 (4 килограма) пилеће печење, исечено на комадиће, са уклоњеном кожом, или 4 килограде без кости, пилеће груди или бутине без коже
- 3 кашике кукурузног стабла
- 1 чаша пилећег челика
- сол и бибер по укусу
Како да се направи
Спраи 4 до 6 куарт цроцкпот са непрекидним спреј за кување и ставите лук, чесне каранфилиће и наранџасто на дну, а затим врх са комадима пиле.
Комбинирајте мед, соја сос и коријен ђумбира у малој посуди и добро се добро мешајте са виљушком; исперите ову мешавину преко пилетине. Покријте крхотине. Кување на ниском нивоу од 6 до 7 сати. Пилетина би требала да буде вила и темељито кувана; 170 степени у ногу или бутину на тренутном термометру или 165 ° Ф у грудима.
Немојте уклањати пилетину из спорог шпорета док не достигне ту температуру.
Уклоните пилетину из крхотине, ставите је на послужавник и покријте га фолијом како бисте се загрејали.
Уклоните и одбаците наранџасту. Смеша кукуруза и пилећег чоршња у малом шунку користите жицу за жвакање и додајте сокове у лупу. Добро испрати и кувати на средњој високој температури све док се сос не бури и не грије, често мешајући са вибрацијом. Додајте сољу и бибер у ово сосје да окусите и залијете пилетину како бисте га глазирали или служили са пилетином.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 833 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 253 мг |
| Натријум | 995 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 84 г |