Ово је укусно и лако јело за припрему и печење. Дајте му кромпир и шунку печену салату и кексом или врућим ролницама.
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље кромпира (нарезано)
- 1 кашичица соли
- 6 кашика маслаца (подељено)
- 2 каранфила чесна (преполовљена)
- 1/4 чаша лука (фино исецкан)
- Брашно 1/3
- 2 шоље млека
- 2 чаше шунка (кувано, нарезано)
- 8 унча цхеддар сир (орезано оштро, око 2 шољице, подељено)
- 1 жлица свјежег першуна (сјечано)
- 1 шоља
- меке свеже хлебне мрвице
Како да се направи
- Плоча за грејање до 350. Лагано мазите 2-четвртасту посуду за пеко или спреј са непрекидним спрејом за кување .
- У средњем тепиху покријте кромпир водом и додајте око 1 кашичицу соли. Довести до кључања. Покривајте и кувајте нежно око 10 минута, или све док не понудите виљушку. Драин.
- У великом посудом или скупљању преко средње ниске врућине, растопите 4 жлице бутера. Додајте бели лук и кухајте око 1 минуту. Скините бели лук и одбаците. Додати лук и кухати, мешајући, само док лук не омекша.
- Додајте брашно и кухајте, мешајући, све док се добро не мешају и мехуриће. Додајте млеко и кухајте, мешајући, све док се не згушите.
- Додајте шунку и 6 унци сира (око 1 ½ шоље). Кувати, мешајући, док се сир не стопи. Мешајте у першуну. Нежно мешајте у кромпиром док не добро премазите са мешавином сира. Пређите у 2-четвртасту посуду за послуживање и потресите са резервисаним 2 унце исеченог сира.
- Преосталих 2 кашике маслача исперите и баците с мрвицама . Потопите се равномерно преко посуђа. Печемо 25 до 30 минута или док се не смеше и мрље.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 669 |
| Укупно масти | 44 г |
| Засићене масти | 25 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 122 мг |
| Натријум | 871 мг |
| Угљени хидрати | 43 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 27 г |