Направите четири кафа белог хлеба

Овај бијели рецепт за хлеб је савршен за велике породице и печење шарже. Рецепт чини четири крушке белог хлеба који се може врећи и замрзнути за каснију употребу, или се хљебови могу припремити за велике захвалнице и божићне вечере.

Шта ћеш ти требати

• 1 1/2 жлица активног сувог квасца
• 3/4 чаше воде (95 до 110 Ф)
• 2 2/3 чаше воде (95 до 110 Ф)
• 1/4 чаше шећера
• 1 жлица соли
• 3 жлице кашичица
• 9 до 10 чаша хлебно брашно (приближно)

Како да се направи

1. У великој посуди растворите квасац са топлом водом од 3/4 чаша. Додајте преосталу количину топле воде, шећера и соли. Мешајте док се не распусти. Додајте скраћивање и 4 шоље брашна. Добро промешати. Полако додајте преосталу количину брашна док се не створи тесто. Можда и не можете користити пуну количину брашна.
2. Окренути тесто на гумену плочу. Мијешати тесто око 10 минута, додајући више брашна за жлица, ако је потребно. Подмазати велику посуду. Ставите крухово тесто у посуду, а затим окрените тесто тако да се врх теста подмазује. Покривати посуду чистим кухињским пешкиром и пустити да се тесто расту на собној температури све до двоструке величине или око 1 сата.

1. Ударите тесто. Искључите је на гумену плочу и гурните све мјехуриће око 5 минута. Поделите тесто на четири једнака дела. Обликујте сваку четвртину у крушку тако што ћете тесто увући у правоугаоник. Окрените тесто као јеллиролл. Пинцх сеам затворен. Причврстите и потегните ивице испод канте. Прегрејати пећницу до 375 степени Ф. Масти 4 лончасте посуде или два плоча за печење. По жељи проширите лагани слој жутог кукурузног меса на посуду или печење. Поставите хлебове у 9 к 5-инчних ташница или два хлеба на сваком посуђујућем плочама, покријте чистим кухињским пешкирима и дозволите да се подигну до двоструке величине или око пола сата.
2. Пеците хлеб око 45 минута или до златно браон. Уклоните хлеб из рерне и испразните крушке на рацк. Дозволите хлебима да се потпуно охладе пре замрзавања.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	24
Укупно масти	1 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	1 г
Холестерол	0 мг
Натријум	210 мг
Угљени хидрати	3 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	0 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)