Ова једноставна пилећа прса на жару у овом рецепту могу се послужити са грилованим поврћем или нарезати и користити у салате.
Шта ћеш ти требати
- 4 пилеће груди, без кости и без коже
- 2 кашике и 30 мл
- маслиново уље
- Сок од 1 лимуна
- 1 жлица жлијезда / 15 мл, свјежи рузмарин, фино исецкани
- 1-2 каранфилића бели лук, млевени
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ морске соли
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
Како да се направи
- Ставите пилеће груди у плитку стаклену посуду или пластичну врећу која може да се запремне.
- Комбинирајте рузмарин, бели лук, црни бибер, маслиново уље и сол у малој посуди.
- Сипати смешу на пилетину, поклопац или заптивку и ставити у фрижидер 30-45 минута.
- Прегријати грил за средњу високу топлоту. Ставите пилеће дојке на лагано наољеној решетки за роштиљ и кухајте 7 минута по страни. Време кухања може се разликовати у зависности од дебљине и величине пилеће дојке.
- Када пилетина достиже унутрашњу температуру од 165 степени, уклони се са топлине и служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1309 |
| Укупно масти | 77 г |
| Засићене масти | 21 г |
| Незасићена маст | 33 г |
| Холестерол | 418 мг |
| Натријум | 694 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 134 г |