Савршени кремасти пуф израђен је са шоком и пуни крем пита од ваниле. То је једноставан и елегантан десерт, а контраст између хрустљавог љускара и пјенушавог козметичког пецива је прилично задивљујући.
Да бисте направили смрзнуте кремасте пуффове, попуните их са сладоледом од ваниле, а затим их држите у замрзивачу. Онда када је вријеме да им служи, исперите их чоколадним сирупом.
Напомена: Поступак испод подразумева да сте завршили мешање чаше са пециваром, али га још нисте испекли. Да прегледамо, ево рецепта за цхоук пециво . Такође ће вам требати серија крем пита за пуњење.
Шта ћеш ти требати
- 1 шампињонско тесто са шаржом
- 1 шампињонска паста од шарене ванилије
- Опционо:
- Прање јаја за четкање
- Украсни: шећер у праху за прскање
Како да се направи
- Ставите врећу за ципеле (или пециво за пециво) са врхом од ½ инча (1 цм) и попуните тестом са чоколадом. Најлакше је то учинити ако ставите торбу на теглу у кварт, завртите манжетну торбу преко ивице тегле, а затим спакујте смешу.
- Цеви од 1½ инча (4 цм) гомила теста на масноћу или обрасцу за обраду папира, обавезно оставите између 2 инча око 2 инча. Сада је када их прочишћете прање јаја ако желите мало више златне боје.
- Пребаците плочу у пећницу и пеците 10 минута. Затим спустите топлоту на 375 ° Ф и пеците још 25 до 30 минута, све док се пециво не постави златно браон с лијепом оштрим љуском.
- Сада искључите пећницу и пустите да се пухови охладе у пећници у трајању од 30 минута, док су врата пећнице отворена.
- Скините пуффове и оставите их да хладе остатак пута на рацку. Потребно је да се потпуно охладе пре него што их исечете и попуните.
- Када су пахуљице хладне, употребите оштри нож како бисте пажљиво одрезали врхове. Замислите да сваком направите малу шешир.
- Напуните свјежу пециво с кремом од пецива и ципајте сваки питу пун памука. Затим замијените врхове, прашите врхове шећером у праху и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 29 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 5 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |