Чоколадна крема за пециво може бити лепо пуњење за следеће пециво или торту.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/4 чаша млека
- 4 жуманца
- 2/3 шољице шећера
- 1/4 чаша коруза
- 1/4 чаше брашна
- 2 кашике жлица
- екстракта ваниле
- 3 унце семисвеет чоколаде (растопљено)
- 1 унца несладена чоколада (топљена)
Како да се направи
- Укопи 2 шоље млијека. Побијте жуманце шећером и преосталим млеком. Вазни до глатка. Додајте кукуруз и брашно све до комбинације. Постепено вадите топло млеко у мешавину јаја. Вратите се у посуду. Кувати на средњој врућини, непрекидно мешајући док се смеша не буши и не густи. Смањите на ниско и мешајте 2 минута дуже, а затим уклоните са топлине.
- Мешајте у ванилу и растопљене чоколаде. Залити у плитки диск. Покријте пластичном омотом. (Уверите се да омотач додирује површину како би спречио обликовање облоге.) Охлади на собној температури.
- Хладити 2 сата или преко ноћи. Чине око 3 шоље.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) |
|---|
| Калорије | 102 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 37 мг |
| Натријум | 83 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |
(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)