Фрозен Цустард
Смрзнуто кремаст је замрзнути десерт на бази млека која садржи и жуманце за додану богатство. Иако веома сличан сладоледу, мање замрзнутих смрзнутих смрзнутих смрзнутих муља током смрзавања, што ствара изразито густу, кремасту текстуру.
Замрзнути јогурт
За разлику од сладоледа или леденог млека, смрзнути јогурт се прави са култивисаним млијеком, а не са свежим. Бактеријске културе у јогурту пружају танки укус и дебљину текстуре.
Дебљина јогурта пружа кремасту текстуру без садржаја масти. Садржај масти и шећера смрзнутог јогурта се веома разликује од бренда до бренда. Смрзнути јогурт постао је популаран у Сједињеним Америчким Државама као ниско-мастна алтернатива за сладолед током каснијег дела 20. века.
Гелато
Богат, десерт на бази млека са око 4-8% буттерфата и 12-16% шећера. Овај италијански десерт је густи од сладоледа, јер је током процеса замрзавања мањи ваздух. Гелато су често укусне са воћем, маслацем, а понекад и свежим биљкама.
Гранита
Гранитас је хрустљав замрзнут десерт направљен првенствено шећером и водом. Гранитас има пријатну хрскаву текстуру захваљујући великим кристалима леда који се могу формирати током смрзавања. Груба текстура дефинише граниту, чинећи се изразито другачијим од сорбета или италијанског леда. Популарне ароме за граните укључују воћне сокове, кафу или свјеже биљке.
Гранитас потиче из Сицилије и често се служи између оброка као чистача за нечистоће.
Сладолед
Сладолед је замрзнути млечни десерт који садржи између 10 и 16 процената буттерфата. Садржај високог садржаја масти и великодушна количина ваздуха која се удара током смрзавања ствара непримерени ниво кремастости.
Већи садржај масти и ваздуха чини сладолед изразито различит од сличних десерта, као што је гелато.
Италиан Ице
Италијански лед је глатки, не-млечни замрзнут десерт. Иако не садржи млечне производе, производи се слично као и сладолед. Слађена и ароматизована вода се уз мешање током процеса замрзавања ствара веома фини ледени кристали, што даје мекан, глатки производ. Метода замрзавања и добијена текстура су оно што чини италијански лед другачији од ружичастих колега, гранита и обријаног леда.
Схербет
Шербет је врло мала замрзнут млечни производ. За разлику од сладоледа, шербет садржи само 1-2% буттерфата. Да би се одржала мекана, глатка текстура, шербет компензује садржај са ниским садржајем масти са много већим садржајем шећера. Висок ниво шећера спречава стварање великих кристала леда и задржава смешу. Шербет се често налази у воћним укусима, нарочито наранџе, јагода и креч. У многим европским земљама, шербет и сорбет су синоним, оба термина се користе за не-млечни тип смрзнутог десерта.
Слусх, Слусхие или Слусхи
"Слусх" је уобичајени израз који се даје замрзнутим газираним напитцима. Ова пића су замрзнута док се стално укопавају у машину која се удвостручује као диспензер.
Слусхиес су познати и као Слурпеес, смрзнути Цокес или ИЦЕЕ и популарни су производи који се продају у продавницама погодности.
Сно Цоне
Сно Цонес су популарни летњи третман у Јужној САД. Састоји се од кугле направљене од фино обријаног леда преливеног са ароматизираним сирупом, а понекад слатким кондензованим млеком.
Сорбет
Сорбети су замрзнути, без млечних посластица направљених од шећера, воде и воћног пире или других арома. Сорбети имају фину, меку текстуру због сталног пражњења током процеса замрзавања. Сорбети су понекад укусни вином или ликером уз плодове.