Користите праве јабуке да обликујете ове слане карамелне јелове пуцње, претварајући класичну снацку за децу у чудесне одрасле особе. Треба вам ароматична водка да бисте овом рецепту дали свој богат укус, као и јабуковог јабука за аутентичан укус јабуке. И док се ови снимци затварају за око 4 сата, најбоље је направити их дан унапред како би их чврсто држали у облику клина јабуке.
Шта ћеш ти требати
- 4 зелене или жуте јабуке
- 1/3 чаше лимуновог сока
- 1 3/4 чаша јабуковог јабука
- 2 паковања желатина
- 1/4 чаша растопили карамеле
- 1 чаша слана карамелна водка
Како да се направи
- Исеците јабуке на пола, низ стуб. Коришћењем ножа за савијање и балонима издувавајте центар пажљиво да не пробијете кожу.
Чврсто сипајте унутрашњост и ивице шоље са лимуновим соком како бисте спречили браонирање. Постављањем њих лицем доле ће такође помоћи.
Сипај јабуковача у мали лонац или дубоко шипку. Потросите оба паковања желатина на врх и пустите да седи око 2 минута да "цвета". На врху ћете видети форму филма.
Смешу поставите на малу температуру. Загревање и непрекидно разблаживање док се желатин не раствори равномерно, око 2-5 минута. Пазите да не пустите да мешавина дође до цурења. Затим вадите у растопљеној карамелу. Када се све равномерно повеже, уклоните са врућине и оставите мало хладније.
Додајте водку и мешајте да темељно комбинујете.
Положите половину јабука у калупу, окренутом према горе. Сипати смешу у сваку јабучену јабуку.
Хладити до чврстог, 4 до 24 сата.
- Преполовите половину јабука пажљиво у клинове и служите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 112 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 9 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |