Мороццан Суммер Тагине Реципес

Ови рецепти за тегин нису превише тешки за топло време, а многи од њих добро користе сезонско летње поврће. Припремите их конвенционално у посуду, или покушајте да користите традиционалну глине или керамичке тегиније да бисте доживјели појачани укус.

• 01 од 10

  Тагине са луком и парадајзом
  Изненађујуће укусно, овај тегин се може послужити током целе године, али посебно га уживамо у љето, када се склањамо од теже веггије као што је кромпири. Цимет, шафран и ђумбир су међу ароматичним зачини кориштеним у укусу посуде.

• 02 од 10

  Јагњетина или говедина Тагине са зеленим пасуљима

  Иако је вероватно да можете купити бобице током целе године, технички су летњи поврће. Они су прилично укусни када су марокански зачини и месо замрзнути у овом једноставном рецепту за тегин. Сок од лимуна или конзервираног лимуна додаје танки укус.

• 03 од 10

  Тагине оф Цаббаге
  Припрема за овај једноставан рецепт за тагин је иста као и за један карфиол један горе. Танги, зести и лигхтнесс, савршено је понудити као главни курс у врућем љетном дану.

• 04 од 10

  Јагње или говедина са јајањем
  Када кувате овај летњи тагин, можете се одлучити да послужите посуђујућим делићима јајчевца неоштећеним, или сипате кувану јајчу у сос.

• 05 од 10

  Дагње у парадајз сосу

  Базна база са сосом од парадајза припремљена је скоро иста као у Каламари Тагине (изнад); Међурице, међутим, требају само кратко кување, поготово ако користите месо шкољке. Послужити тагине традиционалним начином с хлебом, или кашичити сосом и шкољкама преко пиринча или тестенина.

• 06 од 10

  Говеђа или јагњетина Тагине са шаргарепом
  Корење је лагано и укусно у овом рецепту, што захтева заљубљење веггије са ђумбиром, турмеријом и мало циметом. Харриса је савршени одјек за оне који воле огњени додир.

• 07 од 10

  Пилетина и комарац Тагине

  Једна од мојих омиљених тагина, овај добија благо анисе укус од сјемењака од парфема и танги, лемони есенце од очуваног лимуна. Шафран, ђумбир и Рас ел Ханоут спадају међу ароматичне зачине.

• 08 од 10

  Пилетина Тагине са семењем Нигелла

  Још један лични фаворит, Тагине оф Цхицкен са сјеменом Нигелла, добија лаган оригано од црног семена .

• 09 од 10

  Пилетина Тагине са луком, парадајзом и маслинама
  Можете уживати у овом тагину током целе године, али мени је посебно лијепо када се јаве на отвореном. Кувајте га унутра како бисте служили у вашем дворишту, или препустите га да узме и кува на пикнику.

• 10 од 10

  Мороццан Фисх Тагине Мкуалли

  Кромпир може претворити тегин у тежак оброк, али не тако у рецепту рибе тагине, где су слојевити заједно са парадајзом, луком и прженим паприком . Богат, укус укуса долази из црмула , класичне мароканске маринаде.