01 од 03
Корејски хладни резанци (Мул Наенгмиун)РунПхото / Имаге Банк / Гетти Имагес Наенг миун (или наенгмиоен) је корејски хладно резервоар за ноодле од танке, лагано жвакане ајдове резанце са јајима, месом, поврћем и укусном, сирћетном леденом јухо. Иако је то сада летња храна међу Корејанцима, њено порекло је на севернокорејским планинама као зимско резање. Ајвица добро развија на великим надморским висинама, и постала је важно јело за Корејанце који живе у оштрој планинској клими. Али освјежавајуће је у врућем времену, а то је једноручна јела која захтијевају врло мало времена на штедњи.
02 од 03
Корејски печени печени корејски резанци (Цхапцхае)Лионел Нг / Момент Опен / Гетти Имагес Цхапцхае је једно од најпопуларнијих јела из резанце у Кореји, а такође изгледа да је онај који западњаци највише воле. Темељ јела је мешавина резанци, соја сос, бели лук и сусамово уље. Будући да мунг беан или слатки кромпир резанци обојица апсорбирају тоне укуса, можете се мешати и подударати поврће или месо по вашој жељи. Верзија на слици користи броколи, црвену паприку, шитаке печурке, булгоге и лук.
03 од 03
Корејски резанци са сосом од црног зрна (Јајангмиун)Наоми Иматоме Јајангмиун (Цхајангмиун, Јјајанг миун) је једно од најпопуларнијих јела у Јапану. То је корејска адаптација једне кинеске црне кобасице са истим именом и можете је наћи у сваком кинеском ресторану у Кореји. То је укусно и задовољавајуће, али је јефтино да купите или направите, тако да је омиљени кувар или оброк за оброке међу скоро свим Корејанцима.
Укусна корејска резана јела
Резанци су главна у корејској кухињи. Наређују се у чорапима, супу, помфриту и посуђеним хладним салатама. У корејском менију, посуђе ће рећи "миеон" или "миун" или "гооксу" ако су посудје од ноодле.