Ове колачиће комбинују најбоље од свега, од здравих састојака попут природног путера од кикирикија и ваљаног овса до слатке, тамне чоколаде. И, наравно, без млекаре, тако да сви могу уживати!
Шта ћеш ти требати
- 1 1/4 чаше од кикирикија (природно)
- 1/2 шоље шећера (ја преферирам нерафиниран шећерна трска)
- 1 чаша пакиран тамно смеђи шећер
- 2 велика јаја
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 3 кашике бадема млека (или кокосовог млека, више ако је потребно)
- 1 1/2 чаше свјежег брашна
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 2 шоље ваљане зобове
- 1 шоље од чоколаде чајних чаша без млека
Како да се направи
1. Угрејте пећницу до 350 Ф. Одложите велики неограђен лист за печење.
2. У средњој великој посуди користећи електрични миксер за руке, мешајте заједно арашидово маслац и шећере све док се добро не комбинује, око 3 минута (мешавина ће тешко прво да се мијеша). Додајте јаја, један по један, добро мешајући. Додајте ванилију и бадемово млијеко и тукли док не глатко. Одложите.
3. У малој посуди за мешање, обришите брашно, со, сода и печење сокова све до добро мешања.
Постепено додајте суве састојке на влажно све док се мешавина не додирне у круто, али меко, тесто. Склопите чипове тамне чоколаде без млека. Баците колачиће у малу храну на листу колачића и баке 10 до 12 минута. Послужите топло или на собној температури.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 147 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 28 мг |
| Натријум | 125 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |