Срби воле богате торте, оловке, струдове и десерте свих врста, а након периода строгих апстиненција од јаја, млека, маслаца и меса за Велики пост и упознавање, када се ускршњи , Божић и славе окрећу, Срби извлаче све зауставља се са столом за слаткишце који је ужурбано одушевљен. Срби и Хрвати деле неке од истих десерта, па сам их овде укључио.
Овај рецепт за српске торте чоколаде или торта чоколада је влажна богата колача која се често служи за Божић, Ускрс, славу и друге посебне пригоде. Мекане матице дају слојевима колаче додатну влагу.
Овај рецепт за српске реформске торте или реформа торта је богат, вишеслојни колач од ораховог сунђера са пуњењем кремастог чоколаде. Неки верују да је дошло до комунистичких реформи након Другог светског рата када су јаја, путер, фино брашно, чоколада и ораси били више доступни и могли су бити "расипани" на богатом десерту.
Српски дагнути или крофне се једу током целе године, али нарочито пре почетка Великог поста. Православни хришћани посматрају Цхеесефаре у недељу (последњи дан могу да се јеле млечни производи) два дана пре уточеног уторка , па би тада биле једене крофне, палацинке и друге пржене и богате хране.
Овај рецепт за тулумбе је веома сладак и популаран десерт на Балкану. Тестенина је слична француској паштети чоколадног теста, а изглед је сличан непопуњеном, неглазираном еклаиру. Тулумбе се традиционално испржавају и потом прекуцавају једноставним сирупом. Више волим да пијем моје, као што сам овде радио.
Ово је лаган не-куварски, не-печени десерт који је учињен да изгледа као комад хрватских бомбона Бајадера. То је одличан пројекат за децу. То би учинило сјајан поклон за јест, посебно ако је умотан у лепу кутију.
Овај рецепт за српске наполеоне или крем пита традиционално је направљен са огреботиним лишћем пецива, али употреба купљене робе је савршено прихватљива. Овај трик је у спречавању да се пециво превише заглађује и још увек буде густо. Ако сте лепак за традицију, узмите утеху у пуњеној кремасти пуњи.