01 од 05
Сакупљајте материјале и пеците колаче
Користи се са дозволом од Мицхелле Андерсон Торта са чекићем је врло леп избор за било коју врсту забаве или догађаја. Ове колаче можете правити у округлим, квадратним, правоугаоним облицима као и на више елаборативних облика. Важно је да испробате једноставније облике пре него што покушате обликовати срце или овални дизајн. Овај образац је готово сто посто зависан од тога да је способан да уредите колаче уредно и прецизно.
Потребно вам је следеће да бисте креирали колач од колача:
- 2-4 колача
- Зазнан нож
- Заливање буттерцреама
- 2-3 сечива у облику торте
- Нож за размазивање боја на палети
Исперите колаче са идејом да имате најмање три слоја да бисте обезбедили јасан шаблон и планирање на четири слоја за најбоље резултате. Користи које треба користити треба да буду укуси који имају контрастне боје као што су ванила и чоколада или лимун са јагодом. Очигледно, торта од белог чоколаде и ванилија неће стварати сјајан образац!
Након што се колачи печени, уверите се да су потпуно охлајени пре него што покушате сјечити и поново саставити дизајн. Охлађени колач ће бити чвршћи и мање "смрдљиви" и ваш завршни производ ће бити више успеха.
02 од 05
Цут Рингс ин Цакес
Користи се са дозволом од Мицхелле Андерсон Када су колачи потпуно охлађени, извадите их из тигања и изједначите врхове узимајући у обзир сличну висину на свим колачима. Комбиноват ћете колаче тако да ћете имати исту висину за јасан дизајн.
Узмите асортиман ножева у истом облику као и колач и ставите их на једну од колача. Морате одабрати бар два или три ножа који се могу равномерно разместити на колач и створити прстенове који нису превише тањи. Ако су прстенови сувише танки, немогуће је кретати без разбијања колача и рушења шаре. Користите сечива за резање прстена у сваком колачу истовремено распоређеном на свим њима.
Ако немате резаче можете користити чаше или чаше да бисте направили прстење на округлим колачима. Ставите највећу посуду на колач и пажљиво исећи око посуде с оштрим ножем притиском до доње стране. Затим поставите следећу најмања величина на торти усредсређујући га у претходно исечени круг. Поновите док не добијете средишњи круг који је најмање 2 инча.
03 од 05
Саставите колаче за колаче
Користи се са дозволом од Мицхелле Андерсон Да бисте направили чекрк у колачу, потребно је да направите прстење наизменичне торте са укусом укрштених са буттерцреамом или неким другим омиљеним залеђивањем. Након што се прстенови исече у све колаче, уклоните унутрашње прстење у сваком колачу у било којем реду како мислите да најбоље функционише. Можете започети споља и радити у или из центра и радити у зависности од ваших преференција. Постоје погодности за било који поредак. Ако радите напољу, добићете непријатност зато што ћете кретати кругове а не крхке колаче торте. Такође ћете ризиковати да држите штапић на цакебоарду и кружићу. торта се лако отари, али се може ставити на место без замрзавања.
Такође је важно користити буттерцреам који се лако шири, у противном ће се мрвице извући из прстена и дизајн ће бити уништен. Као што постављате различите украшене прстење, поставићете ледоље између сваког прстена да их лепите заједно. ширити залеђивање превелике дебљине или прстенови неће одговарати.
04 од 05
Стакните слојеве колача
Користи се са дозволом од Мицхелле Андерсон Након што се колачи поново склапају с контрастним прстеновима, време је да их стакнемо у колач. Потом први слој на вашој тортној плочи ипак шири танак слој буттерцреама на врху слоја. Затвори други слој при првом брижењу да стакнете слој који има супротне прстене.Сад ако је спољни прстен на првом слоју чоколада онда спољни прстен на другом слоју треба да буде ванила.
Поновите овај поступак док се задњи слој не стави на врх. Црните свој колач са било којим остатком буттерцреама, тако да се завршни залеђивање неће ширити без грешака. Потпуните торту потпуно пре наношења финишеринга тако да различити прстенови и слојеви стабилизују.
05 од 05
Завршите исцртавање торте и уживајте
Користи се са дозволом од Мицхелле Андерсон Ова врста шарене торте је дивно изненађење за госте и свакако изгледа да је потребно много више посла него што то заправо чини! Такође је диван начин комбиновања укуса као што су кафа, лешник и чоколада на јединствен начин.