Колачи могу изгледати истински спектакуларно са мало додатом сјајем да би истакли елементе дизајна или једноставно стварали гламур и забаву. Спаркле може бити суптилан или имати толико утицаја као руби папуче у Чаробњаку из Оза. Заправо, ти папуче се могу лако креирати из колача или на врху торте са мало стрпљења и пуно црвених сјаја! Постоји доста једноставних производа доступних за дизајне торте за сјај који су нетоксични и потпуно јестиви.
Ако сте у несумњивању о сигурности сјајног производа, немојте га додавати у колач или поставити дизајнирани елемент у подручје које не додирује ваше залеђивање и уклони га пре једења твог стварања. Неки могући избори за сјај и сјај су брушење и груби шећери, сјајна прашина, јестива сјаја и металне спрејеви. Сваки производ ће створити другачији изглед на колачима, колачима и колачићима.
Додавање шимера, сјаја и глиттера на колаче
Брушење и груби шећер: Ови типови шећера имају веће зрно него стандардни гранулирани шећер, а видљиви ивици ухватају светлост како би се произвела искрица. Они долазе у разним лепим бојама, као и јасном, која изгледа као мала стаклена мрља. Овај производ се једноставно може посипати колачима, колачима и кексима ако је залеђивање још увек мокро. Ако наносите шећере на фондант елемент или очврснуто залеђивање четкице мало разређеног залеђивања или гела на подручју примјене и додајте шећер у малим количинама док се не постигне жељени ефекат.
Лустер Прашина: Лустер прашина је диван суптилни шмиргласти прах који се може наносити на осушену гумену пасту и фондантне елементе дизајна као што су цвијеће за стварање суптилне реалне боје и сјаја. Ако вам је потребан дубље боје од сјаја прашине, мијешајте га мало алкохолом и једноставно га обришите. Овај производ долази у широком асортиману боја укључујући и злато, сребро и бронзу.
Ако примјењујете лустер прашину на један елемент који је већ на торти, водите рачуна о томе да остатак подручја покрије пергаментом. Свако ко је икада користио четкицу да би применио овај производ, зна да може врло лако да се распрше и прикачи четкицу. Лустерна прашина такође може да заврши изгледом прозрачно када се користи на површинама које нису суве попут свежег лептирка.
Уживо глиттер: Ово је нај магичнији изглед светлих производа који се користе на колачима. То је најближе ономе што сте претпоставили да је прављична прашина изгледала када сте били мали. Ужитна сјаја су ситне љуспице светлуцавих боја или бијеле боје и могу се поскупити на колаче да би се направила лијепа боја која изгледа мало као сунце на свежем снијегу. Примена ужитног сјаја је једноставна ако је ваш буттерцреам још увијек свеж, јер ће се сјајно држати. Ако је залеђивање очвршћено или површина која се побољшава је глатка као гумена паста, фондант или чоколада користите мало брушене на гелу или залеђивању како бисте створили основну лепљивост. Такође можете да користите четкицу за боје да примените веома мале количине у областима које желите да направите поп.
Ужива металик спраи: Овај производ изгледа врло слично као спреј за бојење у аеросолу и користи се у сличној технику како би створио све сјајне металне завршне слојеве на фонданту или буттерцреаму.
Може се користити и за гумену пасту. Ова врста златног, сребрног, бакарног и бронзаног завршетка је прекрасна на годишњицу колача, рођендана и корпоративних колача (руже, траке, рукавице, логотипи). Најбољи начин да се постигне успешан ефекат је започети са фондантом, гуменом пастом или буттеркромом сличног нијанса на наношени спреј, као што је сиво за сребрни акцент. Затим прскати метални сјајни спреј око око стопала са површине, водећи рачуна о томе да је покрије равномерно и потпуно. Ако је потребно, осушите и примените други слој.