Источноевропско ушће у четвртак и украшени рецепти у уторак

Већина источних Европљана прославља четвртак у четвртак и ујутру у уторак, познат као Фат Туесдаи или Марди Грас у Сједињеним Државама, са посебним хранама.

У старим временима, месо, млекаре и јаја су се уздржавале током читавог постојеног периода (православни хришћани и даље то раде). Тако гневни кувари ослободили су своје испоставе искушењима недељу пре пепела среду, почевши од четвртка у четвртак са врхунцем на Схрове уторку, са оргијом богатих и дебелих празника које су садржавале густе и танке палачинке, дубоко пржене крофне и пецива.

Док је пост дана обично мање ригорозан, прехрамбене традиције преживљавају. Ево више о томе како се у Источној Европи прославља Фат Четвртак и Фат Уторак. Такође погледајте ове рецептуре крофне Топ-источне Европе који су тесно повезани са Карневалом.

• 01 од 12

  Бугарски крупни четвртак и кријумчарене рецептуре

  Кукери је бугарски еквивалент карневала кад мушкарци парадирају кроз села у космичким костимима, маскама и великим звоном дизајниранима да плаше зле духове и прегазе зиму.

  Време је за славље и прославу на месо, богату храну и мекице , пржене крофне сличне српским крофним и палачинкама сличном српском палацинке . У бугарској православној традицији, Лент почиње на Заговези , у недељу шест недеља пре Ускрса.

• 02 од 12

  Хрватски крупни четвртак и украшени рецепти за уторак

  Карневал је познат као карневал или маскаре . Седмодневне свечаности обично кулминирају у недељу пре пепела среде. Палацинке , танке крупне палачинке, фритуле , пржене крофне и кростуле једе се напуштањем.

• 03 од 12

  Чешки кровни четвртак и украшени рецепти за уторак

  Царневале, који лабаво значи "опроштај са месом", је Чешко муниција или карневал који траје од Епифаније до пепелнице среде.

  Маске и костиме дизајниране да уплаше зла духова и зиму старца, носи се и четвртак четвртак обиљежава забијачком или свињском гозбом .

  Свињетина и киселина се једу обилато, заједно са танковим палачинкама познатим као палацинки (слично српском палацинке ), дебље палачинке познате као ливанце и крофне познате су као коблихи (слично пољском пацзку ) испуњеног џемом или воћним пуњењем, нугат или крем пецива.

• 04 од 12

  Мађарски крупни четвртак и укусни рецепти у уторак

  Карневал у Мађарској познат је као Фарсанг . Људи се облаче у крзнама и страшним маскама.

  Палацсинта , танке крупне палачинке, фанк , пржене крофне сличне пацзки и фаргацсфанк , сервиране су крилице пржених анђела слично цхрусцикију .

• 05 од 12

  Литвански скривени четвртак и украшени рецепти у уторак

  Карневал у Литванији познат је као Узгавен . Страшне маске су носиле да уплаше зла духова и да обесхрабрују зиму.

  Палачинке величине у доларима познате под називом блинаи , које представљају повратак сунца због њиховог округлог облика, једу се са медом или заштитом воћа, као и тањи кинески палачинки познати као налесникијаи , слични пољским налезницама и шпургима или пржени крофне, служе се.

• 06 од 12

  Пољски крушни четвртак и украшени рецепти за уторак

  Карневалска сезона у Пољској обиљежава се од Дванаесте Ноћи до пепече среде. Тłусти Цзвартек или Фат Четвртак (такође познат као Схрове Тхурсдаи ) је када пацзки једе напуштањем. У уточном уторку или остатки , уљане водке и водку конзумирају се у великим количинама. Ово је познато и као Следзиовка .

  У Сједињеним Државама, Дан Пацзки је синоним за Схрове Туесдаи. Налешники , танке палачинке попут крупа и крила од анђела познате су као чрушцики ("мале вештице") или фаворки ( такоде су уживати и мале услуге које подсећају на витезове рибе које су витезови дали својим женама). Прекривен дресур из ватре у уторак је или карневал розете.

• 07 од 12

  Румунски рецепти

  Румуни су првенствено православни хришћани, као што су Срби, Руси и Украјинци, они не прослављају Црвени уторак, већ Ковачку недељу.

  Крофи названи гогоси или папанаси испуњени чоколадом, џемом, сиром или осталим надевима. Сличне су пољском пацзку . Исто тако, уживају клатит е , слично пољским налешкима .

• 08 од 12

  Руски Масленица Рецепти

  Карневал у Русији познат је као Масленица . Ова недељна прослава, позната и као Палачинка недеља, фокусира се на блини , који су палачинке које су подигнуте квасацом у доларима са кавијарима , павлаком и димљеним лососом или слатким преливом. Њихов округласти облик и температура топлог загријавања изазивају сунце, тако очајнички пожеле до овог тренутка године. Такође, служе и танер, крупне палачинке познате као блинчики и крофи звани писхки .

• 09 од 12

  Српски рецепти за чаше недеље

  За православне Србе, Црвени уторак не постоји. Меатфаре Сундаи почиње недељу дана пре пепелнице и последњи дан може се конзумирати месо и месо нуспродукти.

  Ако постоји таква ствар као што је свансонг за богату храну, то би била Цхеесефаре Сундаи, која се одвија три дана прије пепела среда, када се једу палацинке и крофне . Зато поста почиње на чистом понедјељу, два дана пре него што римокатолици и други хришћани започну пост. После овога Цхеесефаре свансонг, већина православних хришћана не једу месо, месне нуспродукте, живину, млечне производе или јаја за читав постатни период.

  Овде је листа хране која је у реду за српски пост , а попис српских постељица .

• 10 из 12

  Словак Схрове четвртак и Схрове Туесдаи Реципес

  У Словачкој, Фашианги (Царнивал) се одржава од Три краљевског дана до поноћи у уторак.

  Као иу многим другим источноевропским земљама, одржане су прославе са парадима мушкараца обучених у вунене костиме и маске како би застрашили зиму.

  Феастинг центри око сланина (сланина), Шишки , пржене крофне сличне пољском пацзку и пампучију , слично украјинском / руском пампушком .

• 11 од 12

  Словеначки крупни четвртак и украшени рецепти за уторак

  Карневал у Словенији познат је као Курентовање након крзнених костима који се носи на највећој прослави на Птују.

  Словенци пишу на палачинке и карневалске крофне познате као крофи , слично српској крофној .

• 12 од 12

  Украјински рецепти

  Већина Украјинаца су православни хришћани и посматрају Цхеесефаре у недељу када се једу свињско месо и киселина заједно са кхрустицким , анђелским крилима сличним пољским чрушцикијем , пампушким , налисниким , танковим палачинкама попут пољског налешника и дебелијим палачинкама у доларима као што су руски блини .