Мађарски десерти ће умрети

Мађарска је позната по фином пециву, од којих се неки позајмљују из Аустрије, која је, заузврат, позајмила из Француске. У сваком случају, Мађари су створили диван репертоар богатих десерта и прича које треба да се подударају.

• 01 од 08

  Малина-крем Роуладе Реципе - Мална Пискотатекерцс

  Роуладес су једноставне бундеве за сундјер торте испуњене џемом, шлагом или воћем (или све три) и ваљаном модом јеллиролл-а. Овај богат угарски рецепт за малине и крем Роуладе је лакши него што звучи. А рецепт за торту са сунђером је један са којим сам имао велики успех.

• 02 од 08

  Естерхази Торте Реципе

  Сцуттлебутт је рекао да је ова Естерхази Торте добила име по принцу Естерхази из Мађарске из 19. века користећи аустријске технике. То је веома богат десерт, тако да су мали резанци савршени. Ако вам пројекат до јутра није ваша ствар, пробајте ово без баке.

• 03 од 08

  Добош Торте Реципе

  Именован након мађарског посластичарнице Јозсеф Ц. Добоса 1884. године, ова богата колача има седам слојева , богато пуњење буттерка и карамелни врх .

• 04 од 08

  Рецепт за торте чоколадних торти - Сутемени Риго Јанцси

  Овај колач је добио име по Риго Јанцси, циганском виолинисту, који је помогао да га створи за жену коју је волео!

• 05 од 08

  Цреам Пуффс Реципе - Индианер

  Мађарски крем пуффс - индианер - слични су француским мини павлама или профитеролама. Понекад су направљени са тепсијем за торте уместо кремастог теста или патећег чуфа и печени у индијанским танзама или крофи.

• 06 од 08

  Трифле Реципе - Сомлои Галуска

  Овај декадентни рецепт из мађарске трифле познат је као сомлои галуска (схом-лох-ее гах-ЛООСХ-ках), а направљен је са три различита укуса сокова, пецива, грожђа, ораха, чоколадног соса и шлага.

• 07 од 08

  Рецепт за шљива - Сзилвас Гомбоц

  Ове кнедле су благо слатке и могу се послужити као вегетаријанско или постељно главно јело, једњака или, с прахом шећером, као десерт.

• 08 од 08

  Аппле Мерингуе Панцаке Торте Реципе - Алмас Палацсинта

  Овај рецепт се прави са танким палачинкама попут палачинкама које се налазе један на врху друге, а међу њима је и јабука. Пољуби се преливом мерингуе и може се служити топло или на собној температури.