Васхингтон Лоцал Фоодс

Пронађите одличну храну у Вашингтонској држави - од Спокана до Секвима (и наравно Сијетл Тацома, такође). Да ли имате омиљену ствар у вези са локалном храном у одличној држави Вашингтон? Пошаљите ми е-маил да ми кажеш шта сам пропустио!

• 01 од 11

  Васхингтон Стате Сезонско воће и поврће

  Вашингтон је пун великих производа, од зелене пацифичке обале до јаднијег источног дијела државе, држава има низ услова за раст који нуде. Топла и сува лета, хладне, али не и ледене и влажне зиме, све за врло срећне биљке.

• 02 од 11

  Васхингтон Фармерс Маркетс

  Баш као што је држава испуњена великим производима, она је покривена и тржиштима пољопривредника пуним поменутих производа, а да не спомињемо испашена јаја и месо и млечне производе, свеже морске плодове и џемове (направљене од неких од најслађих, Вероватно ће се наћи), као и других локалних прехрамбених производа.

• 03 од 11

  Васхингтон Апплес & Пеарс

  Вашингтон расте познатих (и широко експортованих) јабука и крушка. Потражите јабуке и крушке које расте у Вашингтону на тржиштима фармера и продавница прехрамбених производа, или пронађите воћњак у коме можете сами да изаберете.

• 04 од 11

  Васхингтон Берриес

  Од култивисаних боровница до дивље купине дуж путева и ливада до хаклина (као што је приказано у питу) у шуми и планинама, бобице у држави Васхингтон су фантастичне.

• 05 од 11

  Вашингтонски сиреви

  Велики сир ће бити у Васхингтону. Од чувеног Цоугар Голд-а у Вашингтонском универзитету до Сијетловог Беецхеровог ручног сира и десетине десетина мањих произвођача. Све то је истакнуто на годишњем Сијетловом фестивалу сира у мају.

• 06 од 11

  Васхингтон Цхерриес

  Једна од најбољих трешања назива се по прекрасном Моунт Раиниеру близу Сијетла. Кулне и влажне, али не и хладне зиме и топла и сува лета која Вашингтону чини одлично место за узгајање бобица и грожђа чини се савршеним за вишње. Већина трешања која се узгаја у Вашингтону су слатке трешње -Раиниер, Бинг, Туларе итд. - савршено за исхрану из руке или бацање у салате. Када сте спремни да кувате са њима, погледајте ове рецепте трешње. Желите ли више? Прочитајте све о чешњама .

• 07 од 11

  Васхингтон Дунгенесс Цраб

  Лосос може добити сву пажњу, а остриге сигурно сисају више од њиховог правичног удјела љубичастог кисеоника у Вашингтону, али Дунгенесс рак - драги љубитељи Вестбуршке шкољке - назива се по малој луци Дунгенесс на олимпијском полуострву у Вашингтон. Сазнајте више о Дунгенесс Цраб овде.

• 08 од 11

  Васхингтон Схеллфисх

  Пугет Соунд има мноштво фарми шкољки: остриге , шкољке , шкољке и гнездо су подигнуте у плимским подручјима на импресивно одржив начин. Богате али хладне воде стварају неке од најквалитетнијих шкољки које су на располагању. Пацифичке пасмине оштра (тј. Кумамотос, пацифицас) су посебно вредне потражити за свој слатки укус, грубо изграђивање, пикантну текстуру и бриљантни поп.

• 09 од 11

  Васхингтон Вилд Салмон

  Пошто локалци знају свој лосос, ретко се наводе као "лосос" када се продају на Пацифиц Нортхвест. Где је ухваћен и која врста лососа је обично забележена.

  Погледајте Фресх Лосон за продају на Пике Плаце Маркет-у како бисте се осјећали.

• 10 од 11

  Васхингтон Винес & Беерс

  Нека велика вина су направљена у Вашингтону, а постоје и винарске четврти широм државе. Ова листа Вашингтона Вина и Винарија је одлично место за почетак истраживања винске сцене у Вашингтону.

  Популарни догађај за Сеаттле лоцалса сваке године је Пасспорт Воодинвилле у априлу када су све Воодинвилле винарије отворене истог дана. Улазнице се продају у фебруару.

  Уметничко пиво и пивовари за пиво су десетина у Вашингтону. Пронадјите једног близу вас помоћу овог водича за Васхингтон Беерс.

• 11 од 11

  Још Вашингтонских локалних ресурса хране

  Држава у Вашингтону је препуна локавора . Пратите авантуре домаћих ентузијаста хране (и покупите неке идеје уз пут) са овим Локалним блоговима Вашингтона.

  Нађите више идеја, инспирација, догађаја и сличних људи са локалним изворима хране у држави Вашингтон:

  • Уживо Сеаттле
  • Слов Фоод Северни олимпијски полуострво
  • Слов Фоод Сијетл
  • Слов Фоод Соутхвест Васхингтон
  • Васхингтон Фоод Артисанс