Биљни сирћет је једна од најједноставијих мамаца за бацање, а ипак они посједују сложене подтоње толико укусних јела. Немојте ограничавати кориштење вашег оца само на салату. Биљни сирћети ће се обрађивати као што су мајонез, сосеви и све врсте предјела.
Док састављате своје креације, направите неке додатке да дате поклоне за сваку прилику. Због киселости сирћета, биљни сирћет траје неколико мјесеци.
Наравно, ако их добро направите, не трају дуго.
Тешкоће: Просјечно
Вријеме потребно: 1 - 2 сата Преп, 1-2 недеље до стрпљења
Ево како:
Исперите и темељито исушите свој избор свјежих биља или јестивог цвијећа.
- Стерилизујте боце или тегле и пустите их да се осуше.
- Мало модрице биљке и ставите их у бочице. Напуните теглу око 1/3 пуне биљке и цвећа. Стресајте бочицу док убацујете биљке да их дистрибуирате.
- Донесите сирће у врелину и пажљиво сипајте у бочице и преко биља. Напуните до 1/2 инча од врха бочице или тегле.
- Дозволите да се хлади и запечаће бочице.
- Хладити и оставити стрмо у трајању од 1 до 2 недеље.
- Трава и цвијеће се онда могу напунити, како би продужили живот вашег сирћета.
- Држати у фрижидеру.
Савети:
- Изаберите шарене биљке и цвеће, да бисте затамнили боју вашег сирћета.
Добри избори за инфузије биљног уља укључују: босиљак, бораге, календула, сув чили, цилантро, копер, настуртиум, рузмарин, жалфија, слани, тарагон и тимијан.
- Воће, зачини, бели лук и бибер добро функционишу.
- Многи корисници поклона неће желети да користе нешто тако лепо. Подсјетите их на сирће неће задржати и обећати да ће наредне године бити још више. Ако дате сирће као поклон, док је топљење, означите са датумом "Спремни за коришћење".
- Замените једноставно траком и етикетом или покривајте врх декоративним материјалом за изглед земље. Укључите омиљене рецепте када поклоните.
Шта вам је потребно:
- Стерилизиране тегле или боце
- Поклопци или корице
- Бијели вински кис или бијели пиринач
- Биље, јестиве цвеће, Чиле Пепперс