Овај рецепт за шаргареп се прави са нарибаним шаргарепом и погодан је за Пасху. То чини одлично бочно јело за говеђи бисквит или пилеће марелице . Може се печати у калупу од 8 кашика или бундт пан или у 8 мини бундт панс.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља упакована смеђи шећер
- 1 1/2 чаше уља
- 4 велика јаја, одвојена
- 3 паковане чаше сржене (не сјече) шаргарепе
- 2 шоље мачо мачке
- 1 кашика сода бикарбона
- 1 кашичица соли
- 3 кашике хладне воде
- 2 кашичице лимуновог сока
Како да се направи
- Грејна рерна до 300 Ф. Лагано премазите средњи прстенни калуп (капацитет од 8 чаша) или 8 индивидуалних мини бундт панс са спреј за кухање. У великој посуди, шећер и уље . Побијте у жуманцима и шаргарепу.
- У одвојеној посудици, брусите заједно масти, сода и сол. Додајте у мешавину шаргарепа, добро мешајте. Додати воду и лимунов сок и темељно се комбинирати.
- У одвојеној посуди премијте јаје од белих до крутих, али не и сувих, и мешајте 1/3 белаца у смешу шаргарепа да бисте олакшали. Затим преклопите на преостале белце, покушавајући да не избаците јачину звука. Сипати смешу у припремљену калупу (с). Печите 15 минута на 300 Ф. Подигните топлоту на 375 Ф и пеците додатних 20 минута (само 8 до 10 минута за мини бундове). Нека се охлади 15 минута пре него што се разбије.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 253 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 113 мг |
| Натријум | 249 мг |
| Угљени хидрати | 52 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |