Пеннсилваниа Лоцал Фоодс

Најпознатији извоз у Пенсилванији може бити Пхиладелпхиа Цреам Цхеесе (са стејџом од сира Пхилли који долази у другом тренутку), али локално конзумирање хране у Пенсилванији иде много даље од прехрамбених производа сира. Нађите ресурсе за одлично локално јело у Пенсилванији испод и пошаљите ми е-маил како бисте ми рекли шта сам пропустио!

• 01 од 10

  Пенсилванија Сезонско воће и поврће

  Сазнајте шта је у сезони када је у Пенсилванији са овим Водичем за сезонске производе Пеннсилваниа . Као и код свих великих стања, читаоци треба да дозволе мало простора за тачну доступност усева, али опсег датума за жетву даје вам добар осећај шта да очекујете на тржишту.

• 02 од 10

  Пеннсилваниа Фармерс Маркетс

  Пенсилванија има дугу традицију локалних тржишта фармера - а не само у Ланцастер жупанији. Држава ако је пун пун одличних тржишта. Овај Водич за тржишта пољопривредника у Пенсилванији је одлично место за почетак проналажења локално узгојених производа и друге хране близу вас.

• 03 од 10

  Пенсилванија Специјалитети: Претзел

  Ланцастер Цоунти је познат по својим невероватним, великим, прстенима у немачком стилу. Ујак Хенри у Бовмансвилу је популаран извор. Или, направите свој сопствени рецепт са рецептом .

• 04 од 10

  Пеннсилваниа Специалтиес: Сцраппле

  Једног дана ћу добити прави одговор о томе шта је, тачније, оружје (ова историја оловке је лепа и јасна). Чак и кад ми кажу нешто прилично равно напријед ("оков је сјечано или мљевено свињетина и кукурузна маховина, кувана и обликована у посуду, охладјена, а затим резљена и брајена у маслацу да послужи"), то се сасвим не поклапа од сребра које су ми служили, што се увек чини много мистериознијим. Понекад је ту и црни лук и јабука, а више пута сам видио да се удавио у јаворјевом сирупу. Као и већина посуђа, чини се да има пуно оружја, укључујући и овај рецепт за љпијунски орах из нашег стручњака за очување хране.

• 05 од 10

  Пхиладелпхиа Специалтиес

  Одбијам да улазим у било коју дискусију о Пхилли Цхеесестеак-у. Имао сам различите и пронашао их је све укусно и срећан сам што сам препустио стручњацима.

  Желите ли ићи даље од сирастајака? Проверите Пхилли Хомегровн за одличне воде на локално произведеним хранама у Филаделфији.

• 06 од 10

  Пенсилванија Винарије

  Постоје винарије у свих педесет држава САД, а Пенсилванија није изузетак.

• 07 од 10

  Питтсбургх Специалтиес

  Питтсбургх - на западној ивици државе Кеистоне - има своју сцену хране. То је дом Кечап Хеинз-а, а месо-и-кромпир, риба за позајмљивање, домаћа кнедла вибе пружа окосницу Питтсбургх трпезарије традиције.

• 08 од 10

  Пенсилванија Мед и Јам

  У Пенсилванији постоји пуно малих пчеларских операција и џемова. Два Гандер Фарм Хонеи-а, у Беркс Цоунти-у, продају своје укусне меде као и акције на својој повртарској фарми, чиме се делимично одржава плодно окружење за пчеле.

  Таит Фарм расте органско воће и поврће, али такође чини џемове са нижим шећером, који омогућавају да сјаји укус зрелог плода.

• 09 од 10

  Пенсилванија Локални извори хране

  Пређите корак даље од куповине на тржиштима фармера и ископајте мало дубље у локалну храну са овим ресурсима за локалну храну у Пенсилванији:

  • Уживо Аллегхени
  • Јестиви Пхилли
  • Слов Фоод Пхилли
  • Слов Фоод Питтсбургх
  • Пхилли Хомегровн

  Један последњи савет: локално узгојено и млевено брашно може бити крајње откриће за озбиљне лоцаворе. Даиси Органиц Флоурс олакшава становницима Пхилли-а с низом висококвалитетних брашна (цела пшеница, пиринач).

• 10 од 10

  Пеннсилваниа Фоод Блогс

  Пронадите идеје, инспирацију и сличне мисли читањем ових локалних блогера хране у Пенсилванији:

  • Писац хране у Филаделфији се бави храном (претежно локалним), кувањем (углавном сезонским), и животом са задовољством и увидом у стан 2024
  • Фарма Фарма Пхилли је фокусирана на проналажење и једење домаће производње / произведене хране у Филаделфији, околини предграђа и јужном Јерсеиу
  • Фоод Ин Јарс је одлична локација о очувању хране на разне начине. У Пенсилванији, писац бави се сезонским изазовима (и радостима) с духовитошћу и добрим хумором