Овај рецепт је укусна чили са говедином, свињетином и пасуљем, парадајз и зачини. Пиво додаје додатну дубину овом укусном чили рецепту. Користите свој прерађивач хране да сипате свињетину или ребра без кости, или користите свјеже свињско месо.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм свињског меса (или ребара без кондиције, млевено / мљевено у процесору хране)
- 1 1/2 килограма
- млевена јунетина
- 2 шоље исецкане луком
- 2 кашике маслиновог уља (или биљног уља)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 (14,5 оунце) мозе кувани парадајз (са зеленим чипом или јалапено паприком)
- 2 (14,5 оунце) конзерви коцке од парадајза
- 1 (6 унца) може пасте парадајза
- 2 1/2 кашике чили прашка
- 1 кашичица мљевени кумин
- 1 1/2 кашичице соли
- 1/2 чајна жличка црног бибера
- 1 до 2 јалапено паприке (фино исецкане)
- Опционално: 1/2 чајне кашике здробљене црвене паприке, или по укусу
- 2 (15 унца) конзерви црни пасуљ (или мали црвени пасуљ, или пинто пасуљ, исушени и испрати)
- 1 1/2 чаше
- пиво
- 1 чаша воде
Како да се направи
- Пражите свињетину, говеђину и лук у маслиновом уљу или биљном уљу на средњој врућини све док месо не буде више ружичасто, а црни лук мало смеђе. Сипајте неке од вишка масти. Додајте бели лук, парадајз, парадајз пасту, чили прах, кум, сол, папар, јалапено паприку и здробљени црвени бибер, ако користите. Додајте пасуљ и мешајте у пиво и воду. Донесите на врелину и смањите топлоту на ниско.
- Симмер, откривен, током 1 сата често мешајући. Покријте и симулирајте око 1 сат дуже.
- Послужите сами или свеже печеним кукурузом и баченом салатом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 834 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 125 мг |
| Натријум | 657 мг |
| Угљени хидрати | 89 г |
| Дијетска влакна | 25 г |
| Беланчевина | 67 г |