Шта је у сезони у Пенсилванији?
Пенсилванија има пуно богатих, дивних пољопривредних површина и низ усева који се подударају. Погледајте шта је у сезони када сте у Пенсилванији па можете јести локално и сезонско.
Тачна доступност усева и вријеме жетве варирају од године до године, али овај резиме ће вам помоћи да знате када треба потражити на тржиштима у близини. Уместо да једете воће и поврће увезене са велике удаљености, можете купити производе који се производе на локалном нивоу.
Како уживати у локалном сезонском воћу и поврћу у Пенсилванији
Ако тражите одређено воће или поврће које ћете користити у посуђима или чувати, ова листа ће вам помоћи да одредите када је вероватно доступна на тржишту фармера, на фарми или у локалним продавницама. Листа може вам помоћи да планирате сезонске меније ако желите да се фокусирате на домаћу храну када су на располагању и на врхунцу укуса. Такође ћете знати када треба да оставите време за конзервирање, замрзавање и чување домаће хране током целе године.
Пенсилванија Расположивост сезонског воћа и поврћа
Такође можете погледати производе према општим / националним сезонама: пролеће , лето , јесен , зима .
Јабуке од јула до октобра (хладњаче до пролећа)
Аругула, од маја до септембра
Аспарагус, мај и јун
Басил, јул-септембар
Цвеће, од јуна до децембра
Блацкберриес, крајем јула до средине августа
Боровнице, јул и август
Броколи, од јуна до новембра
Броколи Рааб, од августа до новембра
Бриселски ракови, од септембра до новембра
Купус, јун-октобар
Канталопе, август и септембар
Шаргарепа, јун-септембар (локална берба доступна од складишта до марта)
Карфиол, од августа до новембра
Целериац / целерни корен од септембра до новембра
Целера, од августа до октобра
Цхард, мај до новембра
Ћуре, јули
Цхицори, септембар и октобар
Кукуруз, јун-август
Бруснице од октобра до децембра
Краставци, јули до октобра
Рибизле , август
Еггплант, јул-октобар
Есцароле, септембар и октобар
Фава пасуљ, мај и јун
Комад, октобар и новембар
Фиддлехеадс, април и мај
Бели лук, јул-октобар (ускладиштен током целе године)
Чесен / Зелени чесен, мај и јун
Грожђе, септембар и октобар
Зелени пасуљ, јул-септембар
Зелени лук / ражњи, од маја до септембра
Кале, од јуна до новембра
Биље од априла до септембра
Кохлраби , јун и јул, септембар и октобар
Леекс, од августа до децембра
Зелена салата, мај до октобра
Мелоне од јула до октобра
Минт, пролеће и лето
Морелс , пролеће
Печурке , култивисане током целе године, дивље пролеће до јесени
Нектарине, август и септембар
Нови кромпир , мај
Окра, август и септембар
Лонац, јул-октобар (похрањен у зиму)
Оригано, јун-октобар
Першин, мај до новембра
Парснипс, април и мај и опет од октобра до децембра
Брескве, јул-септембар
Крушке, од августа до децембра
Пеа Зелени , од априла до јуна
Пеас и Пеа Подс, јун и јул
Пепперс (свеет), јул-октобар
Шљива и плуоти, август и септембар
Кромпир, јул-децембар (доступан из складишта током целе године)
Пумпкинс, септембар до новембра
Радиццхио, септембар и октобар
Радисхес, мај до септембра
Малина, јул-септембар
Рахбарб, од маја до јула
Рутабагас, од августа до новембра
Гранат, септембар до новембра
Спанаћ, мај до септембра
Сквош (лето), јул-септембар
Сквас (зима), од августа до децембра
Ударање Неттлес, пролеће
Јагоде, јун
Тајм, од маја до септембра
Парадижник, јул-септембар
Турнипс, од августа до новембра (локална берба доступна од складиштења до зиме)
Лубенице од августа до октобра
Зимски сквас, од августа до децембра
Зуццхини, јул-септембар
Цвјетни цвјетови, јун и јул